在氨基葡萄糖存在的条件下,利用转谷氨酰胺酶(EC2.3.2.13)对酪蛋白进行糖基化交联修饰。以修饰酪蛋白产物中氨基葡萄糖的导入量为指标,采用单因素试验分别考察反应体系pH值、酶添加量、反应温度和时间对修饰反应的影响。优化后的适宜修饰条件为:酪蛋白底物质量浓度为30g/L,氨基葡萄糖添加量为3mol(每kg酪蛋白中)、p...
进一步通过HRP/H2O2催化的氧化交联反应,制备了儿茶酚含量相同、葡萄糖含量不同的水凝胶 (H-1、H-2和H-3) (图 1)。儿茶酚基团增强了组织粘附,起到有效封闭伤口,加速伤口止血;葡萄糖基团改善生物相容性,为软组织再生提供仿生糖聚...
昨天和几个医生朋友聊天,问他们糖基化是什么意思?几个人面面相觑,不知道我在说什么。其实,糖尿病发生坏疽的的原因就是由于糖基化,其发生机制是:高糖饮食,导致体内游离糖过多,和毛细血管网细胞蛋白质发生交联,引起糖基化反应,导致毛血管网发生粘连。然后,毛细血管网发生粘连,则局部肌肉丧失血氧供应,发生坏死了。
用双交联法制备不同提取工艺步骤的氧化归芪多糖和N,O-羧甲基壳聚糖基水凝胶,考察了水凝胶的微观形态,流变性和溶胀性.研究结果表明,机械性能方面有良好的表现,并且表现出了一定的pH敏感性,水凝胶的溶胀率在碱性条件下明显高于酸性和中性.制备过程中可以通过简化除蛋白和透析工艺来制备含有复方归芪多糖的水凝胶,并且...
【前沿】儿中心研究团队发表研究成果,揭示DNA糖基化酶NEIL3在DNA链间交联损伤修复中的新功能 近日,国家儿童医学中心(上海)、上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心遗传分子诊断科研究团队在《Cell Reports》杂志发表了题为“NEIL3 contr...
10. 糖基化方法对于大豆7S球蛋白糖基化产物构象及功能特性的影响 11. 不同流体界面上大豆11S球蛋白吸附膜膨胀黏弹性的比较研究 12. 大豆乳清蛋白及其糖基化产物体外模拟胃肠消化特性研究 13. 大豆11S和7S蛋白质凝胶特性的研究综述 14. 响应面法优化大豆分离蛋白复合酶法糖基化交联改性工艺研究 15. 栽培大...
目的:观察雷米普利联合晚期糖基化终末产物(AGEs)交联蛋白裂解剂对高血压的治疗作用及对大动脉硬化的影响.方法:选用10周龄的雄性自发性高血压大鼠24只,随机分为4组,每组6只:对照组,0.9%NaCl溶液1ml·kg^-1·d^-1灌胃;治疗B组,雷米普利1mg·kg^-1·d^-1灌胃;治疗C组,AGEs交联蛋白裂解剂10mg·kg^-1·d...
糖本身是可以给身体功能的重要物质,可当我们摄入过多甜食、精制碳水时,血液里糖分超标,多余的糖就会在身体里移动,与蛋白质、氨基酸或脂质反应,产生糖基化终产物(AGEs)。AGEs不仅自身颜色暗沉,让肌肤变得蜡黄无光,还会造成蛋白质的交联损伤,使正常的胶原蛋白和弹性蛋白被破坏,使皮肤失去弹性和紧致,导致皮肤松弛,出现...
晚期糖基化交联产物裂解剂 2) advanced glycation end products 晚期糖基化终产物 1. Effects ofadvanced glycation end productson proliferation and apotosis of human renal tubular epithelial cells; 晚期糖基化终产物对人肾小管上皮细胞增殖和凋亡的影响 ...
IV型胶原具有的特征是A.α螺旋结构B.保留前肽不被切去,交联成网络C.非糖基化蛋白D.重复的Gly-X-Y序列E.与其他胶原共同构成基膜