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二、硅胶模具 硅胶模具以其柔韧性和易脱模的特点而受到许多烘焙爱好者的喜爱。硅胶材质能够承受高温,且不易变形,因此非常适合用于制作复杂形状的糕饼。同时,硅胶模具还易于清洗和保养,是家庭烘焙的不错选择。 三、塑料模具 塑料模具通常比金属和硅胶模具更轻便、成本更低。虽然其导热性相对较差,但对于家庭烘焙而言,...
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据马来西亚《星洲日报》报道,海外华人制作糕饼的文化由来已久。每逢过年过节,家家户户总会制作和品尝糕饼,而制作糕饼的过程上,总少不了给糕饼“塑形”的模具。一颗颗包裹好馅料的面粉团,只消经过模具“改造”,就能变成蟠桃、小猪仔等各异的形象,印上寓意吉祥的文字和图案。
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一、铜质糕饼模具的种类和样式 铜质糕饼模具是制作糕饼的必备工具之一,它具有良好的导热性能,能够快速均匀地加热食材,使糕饼成型美观,口感更佳。铜质糕饼模具的种类和样式繁多,有传统的圆形、方形等,也有各种图案和造型的模具,如花鸟、动物、人物等。这些模具不...
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