【下厨房】糌粑栏目为您推荐最受欢迎的糌粑做法大全,糌粑怎么做好吃的做法,正宗的糌粑做法,更多好吃易做的糌粑做法就来下厨房。
一、糌粑的传统制作工艺：1、用开水把青稞烫洗干净，晾晒至表面无水。2、将盛有沙子的锅（砂锅或铁锅）烧红。3、立即将备好的青稞倒入烧红的锅内，盖住盖子使劲掂、使劲摇。这时会听到锅内哔哩吧啦的声音，就像我们内地爆米花一样，时间要短，长了就糊了。4、将沙子和青稞一起倒出，用铁筛子把沙子滤掉。5...
将新鲜水果切成小块,如草莓、蓝莓、香蕉等。 把糌粑粉用少量水或牛奶拌成较软的状态。 将水果块放入糌粑中,一起食用。口感丰富,既有水果的清甜又有糌粑的独特风味。 蜂蜜糌粑: 用温水将糌粑粉调成糊状。 加入适量的蜂蜜搅拌均匀。甜甜的蜂蜜与糌粑的香味相得益彰。 此外,糌粑还可以炒着吃、煮粥吃,或者做成沙...
1、糌粑粥 糌粑粥是以骨汤、萝卜丝为主料的粥品。是西藏的一道特色小吃，由骨汤中加糌粑、萝卜丝及各种佐料，熬熟即成。2、糌粑酥油茶 糌粑酥油茶是藏民主要的日常饮品，其制法比较复杂，取特制酥油筒，先放焙香成泥的核桃、芝麻、麻籽和酥油、盐、蛋泡，再冲入用来自滇西南的沱茶或砖茶冲泡成的热...
首先吃糌粑要在碗里放上一些酥油，这样不至于覆在碗边儿，冲入茶水，添上炒面，用手搅拌 其次拌时要用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外，然后开始转动碗，并用手指紧贴碗边把炒面压入茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了 最后食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，...
1. 常规吃法：将糌粑团切成小块，搭配酥油茶、奶酪等食用。这种吃法简单方便，是藏区人民最常用的食用方式。2. 糌粑炒面：将糌粑团切成小块，与面粉、葱花、辣椒等炒制而成。这种吃法口感丰富，风味独特。3. 糌粑粥：将糌粑团切成小块，与大米、玉米等煮成粥。这种吃法营养丰富，适合老年人、小孩及体弱者食用...
糌粑一般是青稞粉和酥油茶混着揉成的，如果没有酥油茶，可以尝试用牛奶做一下！
方法一 食用糌粑时一般用酥油茶和糌粑面搅拌后即可，有条件时可再加白糖和奶渣，这样可以增添美味，增加食欲感;汉族食用糌粑时。如果没有酥油茶，可用猪化油或熟清油代替，再加开水和白糖搅拌即可食用。无论采用哪种方法，搅拌后的糌粑面均含有大量脂肪，不宜食入太多，应少食多餐，这样才有利于消化...
糌粑 酥油茶 “糌粑”是炒面的藏语译音,青稞炒熟后磨成青稞炒面用酥油茶拌捏成团,是藏族人的主食,也是本厨的最爱。 青稞营养丰富,炒熟的青稞粒粒爨香,磨成面粉就别提有多香。炒青稞是儿时的零食、青稞炒面拌砂糖是儿时的最爱,吃的时候用勺子倒进嘴里,慢慢地用舌头顶上颚抿着嘴吃,一定记得别张嘴说话喔,要...