酱油：酱油是最常见的蘸料，味道鲜美，适合搭配粥底火锅。香辣酱：香辣酱是火锅的经典蘸料，口味香辣，适合喜欢辛辣口味的人。芝麻酱：芝麻酱是一种香味浓郁的蘸料，可以增加火锅的香气。蒜蓉：蒜蓉是一种以蒜末和香油为主的蘸料，口味鲜美，是粥底火锅的经典配料。香菜油：香菜油是一种以香菜和香油为主的蘸料，...
2、煮锅中放入鱼骨、香菜、生抽、老抽、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和1杯水,大火煮开后调成小火煮30分钟,用滤网滤除渣滓取汤汁分装入小碗。 3、香葱切碎,涮火锅时按个人口味在调料汁中添加香葱碎、沙茶酱和鱼露。 粥底火锅有什么特色 因为锅底的特殊性,粥底火锅涮烫的程序也非常讲究,一定要先烫食荤菜,然后再...
粥底火锅用什么蘸料好吃 蘸料做法：1、中火加热炒锅中的油至7成热，放入鱼骨煎至微黄。2、煮锅中放入鱼骨、香菜、生抽、老抽、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和1杯水，大火煮开后调成小火煮30分钟，用滤网滤除渣滓取汤汁分装入小碗。3、香葱切碎，涮火锅时按个人口味在调料汁中添加香葱碎、沙茶酱和...
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粥底火锅用什么蘸料好吃 蘸料做法：1、中火加热炒锅中的油至7成热，放入鱼骨煎至微黄。2、煮锅中放入鱼骨、香菜、生抽、老抽、绍兴黄酒、白砂糖、白胡椒粉和1杯水，大火煮开后调成小火煮30分钟，用滤网滤除渣滓取汤汁分装入小碗。3、香葱切碎，涮火锅时按个人口味在调料汁中添加香葱碎、沙茶酱和...
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