但阳江所在的粤西作为一个相对独立的地理单元,历史上长期凭借山海阻隔,区域内有流向大海的漠阳江、那龙河等河流,形成基于自然地理的多元统一的文化格局,至今保留俚汉民族融合、族群演化的厚重历史沉淀。 因此,在研究广府饮食文化中,一些学者把粤西大部分地区划入高阳—广府饮食文化亚区,有一个名字或许更能概括粤西饮食文化的属性和传承——高凉菜
南来北往,东吃西喝,看花花世界,听风风雨雨。 【饮食拾趣】三条沙虫一碗菜 | “百里不同风,千里不同俗”。我国幅员辽阔,民族众多,不同的历史渊源、人文地理环境,形成了东西迥异、南北殊同的饮食文化现象。单看风情各异的奇吃怪俗,就够朋友们品味一番了。中国地域辽阔,因此各地的饮食风俗有很大的不同。三条...
(1)雷州古城:雷州是湛江的文化发源地之一,古城内有许多历史遗迹,如雷祖祠、三元塔等。 (2)徐闻古港:古代海上丝绸之路的重要起点,可以感受到历史的厚重感。 (3)湛江博物馆:了解湛江的历史、文化和自然资源,展品丰富,适合对历史感兴趣的游客。 3. 美食体验 ...
这次粤西阳江之旅,最大的收获,就是了解当地的刀文化发展史。 阳江是粤西地区最靠近珠三角的第一大地级市,这里制刀的历史悠久,据统计,现在已经有1400多年的历史了。 阳江刀最早上由南粤始祖冼太夫人在阳江屯兵时,引进当时中原最先进的制刀技术,就地制作兵器,唐代已经开始形成了相关的产业。 因为阳江是古代丝绸之路...
| 阳江历史文化行 说起阳江饮食文化,人们习惯按中国菜系的传统分法,将之归于粤菜中的广府菜。没错,阳江属广府文化圈。 但阳江所在的粤西作为一个相对独立的地理单元,历史上长期凭借山海阻隔,区域内有流向大海的漠阳江、那龙河等河流,形成基于自然地理的多元统一的文化格局,至今保留俚汉民族融合、族群演化的厚重历史...