蒜香四色丝的做法 莲白七八片叶子,红萝卜一根,黑木耳一小把,龙口粉丝一小卷,六瓣蒜 蒜切茸;莲白、胡萝卜、泡发后的木耳切丝;粉丝泡发后剪成6-8公分小段,以免后面炒制时缠绕 小火爆香蒜蓉 倒入红萝卜丝翻炒15秒 倒入莲白丝和木耳丝翻炒10秒 倒入粉丝翻炒均匀 倒入一小蝶李锦记蒸鱼油(因为我加了两只粉丝,...
像现在流行的湘菜川菜,基本重辣,炒个青菜烧个汤都放点辣椒,川贵还喜欢放点麻,所以麻辣火锅大行其道,一顿下来又爽又嗨。 粤式火锅则清一色的清补凉,还时时算着什么时候放什么材料、哪些材料不能同锅,精准养生的做法固然健康,却失了口感和乐趣。