周二：海鲜的狂欢，连葱都是主角 广东人对海鲜的狂热，从周二的“葱烧基围虾”就能看出来。活虾下锅前还在跳，葱段爆香后和虾一起翻炒，虾壳被热油煎得酥脆，葱香渗进虾肉里。另一道“葱花煎鸡蛋”看似简单，但火候是关键——蛋液倒进热油里“滋啦”一声，撒一把葱花，煎到边缘金黄微焦，内里还带着嫩滑。
粤式砂锅饭的做法大全 首页 香哈商城 菜谱分类 常见分类家常菜素菜凉菜下饭菜面食粥汤羹川菜食材大全茄子土豆豆腐排骨鱼牛肉鸡翅虾 查看全部>> 精选集 家常菜精选火锅菜单冬季养生食谱电饭煲食谱早餐食谱鱼的做法大全懒人菜谱蒸菜大全排骨做法大全 小吃特产 小吃大全北京小吃湖北小吃广东小吃四川小吃香港小吃特产大全北京特产...
打开APP收藏菜谱 享受过程,时间有点长。 作者: 易宝贝 15分钟 家常味 初级 其他 炒 淮扬菜用料 排骨相克宜搭 3根 老姜 1块 芝麻 1两 小葱 5克 八角 1展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/9 先焯一下水 2/9 放八角花椒老姜盐煮20分钟,煮熟排骨。 3/9 煮好后沥干 4/9 加淀粉少许 5/9 ...
粤式小炒菜谱大全_简单的粤式小炒有哪些 粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系,那么,粤菜小炒菜谱做法有哪些,怎么做好吃?下面店铺带你一起去看看。 粤式小炒一:粤式干炒牛河 材料 材料:沙河粉600克,韭黄120克,黄豆芽120克,新鲜牛肉150克 腌料:小苏打粉1/8小匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1小匙,清水1大匙,蚝...
粤式婚宴菜单一、15道菜,参考价格:1288元 凉菜八小碟 泰式宫爆虾仁 东坡肘子 清蒸多宝鱼 日式红烧肉 晚枫鸡翅 铁板牛里脊 脆椒裙边贝 芝士焗扇贝 辣炒蜗牛/酱爆北极贝柱 豉油芥兰 西湖牛肉羹 铁板炒饭 水果拼盘 甜品拼盘 粤式婚宴菜单二、15道菜,参考价格:4888元 ...
每周都要去市场两次,提前规划好一周的菜单真是件大事。一周大概煲2-3次汤,龙骨、小强骨、脊肉都是炖汤的好材料。每天都要想好吃什么菜和肉,尽量做到荤素搭配,营养均衡。以下是两人一周的晚餐安排:周一: 🍲 汤:花胶羊肚菌太子参莲子汤(提前2.5小时煲) 🍆 主菜:家庭版酿茄子(用酿冬菇的方法,茄子切厚片,...
●粤式月子餐菜谱,适合坐月子喝的汤: 1.产后的第一周:拒绝油腻,口味要清爽 汤品建议:生化汤、糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。 2.产后的第二周:调理气血 汤品建议:大枣猪脚花生汤、猪肝汤、黄花鱼汤等。 3.产后的第三周:补气,健脾,祛湿,调理肠胃 汤品建议:产后十全大补汤、鲈鱼汤、黄芪当归排骨汤、乌...
家常粤式菜谱——芫茜姜葱清蒸鱼嘴 7.1-7.7玖 💡清蒸鱼嘴,也是粤菜常用菜式。选用的部位是大鱼头的最前端部分,即鱼嘴,吃起来口感更滑,没有鱼刺。 ⏳材料准备: 1,鱼嘴1个,切块,洗净。 2,姜,芫茜,葱,蒜蓉,青椒。 3,油,盐,糖,豉油,料酒各少许。
粤式家常菜菜谱推荐如下：1. 蒜蓉粉丝蒸虾 材料：虾、粉丝、蒜、姜、葱。 做法：虾去泥肠并腌制，粉丝焯水后与虾混合，加调味料拌匀，撒上葱花后蒸12分钟即可。2. 清炒蚬子 材料：蝲蛄、姜、葱、洋葱、蒜。 做法：蝲蛄擦洗干净，姜蒜切末，洋葱切丝。爆香葱姜蒜后加入蝲蛄和洋葱翻炒至洋葱变透明...
鱼类也是春节餐桌上必不可少的，砂锅青花鱼，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，暖胃又暖心，葱煎金鲳鱼，外皮金黄酥脆，鱼肉鲜美多汁，简直是色香味俱全，姜葱豆豉焗鱼头，鲜香扑鼻，让人欲罢不能，煎焖马鲛鱼，肉质紧实，味道鲜美，也是一道不可多得的美味佳肴，刚才我还想着，今年除夕夜就做这道菜呢。这鱼的鲜味，隔着...