栗酒裂殖酵母是Schizosaccharomyc属的微生物，原产地为中国。形态特征 细胞为椭圆形或圆柱形，无性繁殖为分裂繁殖，有时形成假菌丝，有性繁殖是营养细胞结合形成子囊，子囊内有1-4个或8个子囊孢子，子囊孢子是球形或卵圆形，具有酒精发酵的能力，不同化硝酸盐，无性繁殖为裂殖，。主要价值 主要用途为分类；...
粟酒裂殖酵母NCYC 132 生产 二 保存条件 斜面、穿刺菌和冻干粉应在4-10度保存,甘油菌在-80度保存。 三 活化步骤 冻干粉首次活化,将菌粉甩至底部,将尖头一侧用酒精消毒后敲开,取0.2-0.3ml溶解液加入至菌种管中,轻轻弹至菌粉混合均匀,用无菌吸头全部吸出溶解液,全部接种至2支斜面上培养。注意真空菌种管一旦敲...
粟酒裂殖酵母具有高效率和环保性的优势。由于其生长速度快、发酵效率高,可以大大提高酿造效率,降低酿造成本。此外,粟酒裂殖酵母的生长过程不需要添加化学物质,对环境没有污染,符合现代生态酿造的要求。 总之,粟酒裂殖酵母是一种高效、环保、对酒类品质影响积极的微生物菌种,广泛应用于粮食酿造行业。...
粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)为裂殖属酵母,其主要发酵特性是能够将苹果酸转化为乙醇和CO2,乙醇发酵能力较强,在发酵过程中可代谢产生甘油及吡喃型花色苷,并增加酯类、萜烯类等香气物质含量,因此在葡萄酒发酵方面具有降低酸度、纠正...
粟酒裂殖酵母(Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus)是一种较常见的裂殖酵母,在自然界中广泛分布,也是酿酒、烘焙食品、生物化学等领域应用最广泛的酵母菌种之一。经常用于粟米酒、米酒等食品酿造工艺中。 粟酒裂殖酵母的单个细胞为长椭圆形或球形,约为5-10微米。在发酵过程中,其能够使用葡萄糖等单糖类物质作...
粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)为裂殖属酵母,其主要发酵特性是能够将苹果酸转化为乙醇和CO 2 ,乙醇发酵能力较强,在发酵过程中可代谢产生甘油及吡喃型花色苷,并增加酯类、萜烯类等香气物质含量,因此在葡萄酒发酵方面具有降低酸度、纠正颜色参数、提高香气复杂性等应用潜力。
粟酒裂殖酵母 Schizosaccharomyces pombe 价格:￥1200 编号:BNCC186046 交付:当天 品牌:BNCC 形态: 大小:0.5-1mm 形状:圆形 边缘:整齐 透明度:不透明颜色:白色 隆起度:中间凸起 表面:明亮光滑 质地:湿润易挑起 标准菌株定量菌株基因组DNA核酸参考品核酸标准品液体室内质控品...
菌种名:粟酒裂殖酵母拉丁名:Schizosaccharomyces pombe菌种编号:SHMCC(SHBCC) D13809其他编号:ATCC 26192模式菌株:非模式菌株主要用途:研究具体用途:利用D-木糖产酒精。生物危害程度:四类培养基名称:酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)培养基成分:酵母膏 3.0g,麦芽浸膏 3.0g,蛋白胨 5.0g,葡萄糖 10.0g,琼脂 20.0g...
库氏毕赤酵母 库氏毕赤酵母是一种独特的发酵酵母,它是由美国德克萨斯州的一名发明家库氏发现的,后来被命名为“毕赤”。它能够在低温、低盐分及低pH条件下发酵,具有良好的抗稳定性,发酵效率高,极高的产酒量,而且能够改变酒的风味,使之变得更加醇厚浓郁,更易于饮用,因此在全球范围内被广泛应用于各种白酒、啤酒、...