所需食材包括：荠菜、面粉、玉米面、食用油、精盐、生抽、香醋、芝麻油、凉白开以及辣椒油。这些食材的准备是制作粉蒸荠菜的关键，它们将为这道菜带来绵软清香、不油腻的口感。制作粉蒸荠菜需准备荠菜、面粉、玉米面等食材，并洗净拌匀以确保成品的清香和绵软。刚从田间采摘的新鲜荠菜，经过清洗去除了表面的泥土，
方法/步骤 1 说起来，荠菜不都是春天才开花的吗？这大冬天的也太不容易了叭 2 多过几遍水努力把叶上的枯草根上的沙土洗干净，缓慢控水或者大力甩干 3 搁菜板上随便拦几刀，挪到一大碗或者大盆里 4 倒上两三勺面粉，想办法给它抖搂匀，给菜们挂层粉薄厚看心情 5 挪到铺了纱布的笼屉里顺手摊开盖上盖，...
开始制作 👩🍳 清洗荠菜:先把荠菜摘去枯叶,然后反复清洗干净。 沥水和调味:沥去水分后,撒少量盐,快速拌匀。 裹面粉:接着放入面粉,让菜叶均匀地沾满面粉。 蒸制:提前烧水,水沸腾时把裹好面粉的野菜放入蒸屉,大火蒸8-10分钟。 调味:出锅后,依个人口味调一碗酱汁,蘸食即可。 小贴士 💡 粉蒸荠菜的关...
酸辣粉蒸野荠菜的做法 步骤1 说起来,荠菜不都是春天才开花的吗?这大冬天的也太不容易了叭 步骤2 多过几遍水努力把叶上的枯草根上的沙土洗干净,缓慢控水或者大力甩干 步骤3 搁菜板上随便拦几刀,挪到一大碗或者大盆里 步骤4 倒上两三勺面粉,想办法给它抖搂匀,给菜们挂层粉薄厚看心情 步骤5 挪到铺了纱布...
1、因为是野菜，所以其中的杂质比较多，需要事先将其仔细清洗干净，另外防止荠菜粘裹太多的面粉，需要将其充分控干其中的水分，才可进行后续的烹饪；2、别直接给荠菜拌面粉，多加1个步骤，便是先给荠菜拌上薄薄的一层食用油，在荠菜的表面形成油膜，可以防止荠菜在蒸制的过程中成团，而且事实证明这样蒸的荠菜口感...
3️⃣ 接着,撒上面粉,确保每一片荠菜叶都均匀裹上面粉。 4️⃣ 水沸腾时,将裹好面粉的荠菜放入蒸屉,大火蒸制8-10分钟,直至熟透。 5️⃣ 最后,根据个人口味调制一碗酱汁,搭配蒸好的荠菜一同享用。🎉 享受美味: 粉蒸荠菜不仅口感细腻,而且营养丰富,是一道健康又美味的家常菜。快来试试吧!0...
粉蒸荠菜 准备食材:荠菜、大蒜、玉米面、面粉、生抽 制作步骤: 1.荠菜根部剪掉不要,黄的老叶子去掉不要,摘完后用流动水多清洗几遍,直到水变得非常清澈捞出控水。 2.控干水分后放在案板上分成三段,切好后放入大盆里加入普通面粉,搅拌均匀裹满面粉,再加入一勺玉米面搅拌均匀。 3.蒸锅加水大火把水烧开,水开后...
粉蒸荠菜 功效:清肝明目,凉血,利水材料:荠菜 260克,面粉、盐适量 做法: 1. 荠菜摘去枯叶,反复清洗干净; 2. 沥去水分,撒少量盐,快速的拌匀; 3. 放入面粉; 4. 让菜叶上均匀的沾满面粉; 5. 可提前...
【蒸野菜】 食材:荠菜、盐、大蒜、鸡精、香油、生抽、醋、面粉、玉米面 1、什么野菜都可以,喜欢吃什么就准备什么,春天吃的最多的就是荠菜了,把荠菜挑拣一下,然后放入水中清洗干净。 2、洗净以后的荠菜,先放到一旁备用,接下来把面粉准备好,这时候很多人不是喜欢直接把面粉倒进去吗,实际上是不行的,我不推荐。
1.1. 荠菜择净、清洗，沥干水分。沥净水份的荠菜加入花生油、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀。2.加入适量面粉 3.将面粉与荠菜拌匀，直至面粉均匀包裹荠菜叶。4.将拌好面粉的荠菜放入蒸锅中，蒸汽加热15分钟左右。5.开锅，至荠菜变软，热气腾腾的荠菜就蒸好了。6.大蒜捣成泥，加入盐、生抽、鸡精粉、芝...