9.用筷子拌匀,盖好保鲜膜放冰箱冷藏室腌制半小时,使其上色入味。 10.锅里放水,把肉装盘后放在蒸架上 11.盖上盖子大火蒸20分钟 12. 13.蒸好的肉用筷子插一下,筷子能直接把肉戳通说明蒸好了,反之再接着蒸 14.起锅。
第1步、准备一块千层五花肉，洗净后切成均匀薄片。第2步、放到盘子中加入生抽1勺耗油1勺，再加入一个鸡蛋抓拌均匀。第3步、腌制10分钟使其入味。第4步、放入蒸肉米粉，再次抓拌均匀，使每片肉上都裹上米粉。第5步、洗净地瓜或者南瓜切成块铺在碗底。第6步、然后把肉铺在上面，上锅蒸30分钟。第7步、蒸好撒...
第9步、将五花肉放在红薯上。第10步、开水上锅，蒸一小时左右。第11步、装入小蒸笼中。第12步、美味粉蒸肉，端上餐桌。小贴士：一定要开水上锅蒸。来自 美食天下 四月去看海 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
做法步骤：第1步、五花肉冷水下锅放入适量料酒焯水。第2步、五花肉切薄片。第3步、放入生姜沫、少量盐、味极鲜、老抽、蚝油调味。第4步、放一袋蒸肉米粉。第5步、抓匀所有调味。第6步、蒸笼里垫红薯。第7步、把肉摆在蒸笼里。第8步、盖上锅盖，热水下锅蒸40分钟。水里放一点点白酒。第9步、蒸好的肉撒上...
一、粉蒸肉蒸的最佳时间 粉蒸肉的蒸制时间主要取决于肉片的厚度和食材的搭配。一般来说，如果肉片切得比较薄，蒸15-20分钟即可。如果肉片切得稍微厚一些，蒸25-30分钟较为适宜。如果在粉蒸肉中加入了其他食材，如红薯、南瓜等，蒸制时间需要适当延长，大约需要蒸30-40分钟。二、粉蒸肉的做法 准备材料：五花肉500克、...
第1步、五花肉从冰箱取出用水浸泡半小时切薄片。第2步、装入盆中撒上姜末。第3步、加入料酒。第4步、加入生抽。第5步、加入蚝油。第6步、加入黄豆酱（通常，是应当加入郫县豆瓣，我用完了，就用黄豆酱来代替）。第7步、用手抓拌均匀后放冰箱腌制一夜（我是第二天蒸了吃，所以去，头天晚上腌制）。第8步、...
粉蒸肉这样蒸,太简单,太香太好吃了#粉蒸肉 #粉蒸肉家常做法 - 叶哥美食于20241020发布在抖音,已经收获了24.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、粉蒸肉要蒸多久 关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右，再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时，...