步骤1 猪小肠洗净切段,用料酒和生姜腌制20分钟。 步骤2 将腌制好的猪小肠清洗干净,加入适量的盐,裹上蒸肉米粉。 步骤3 将切好的南瓜铺在蒸屉上,再把裹上蒸肉米粉的猪小肠铺在南瓜上面。 步骤4 蒸30分钟左右就可以了。(吃得差不多了拍的照)
4、把葱头,豆豉,蒜姜和红椒剁成末,锅中起热油,加入葱姜蒜豆豉爆香,盛出,加上两勺蚝油,半勺白糖,两勺生抽,一勺玉米淀粉和少许盐,倒入粉肠,抓拌均匀,腌制10分钟。 5、粉肠平铺在碟子上,将剩下的酱料淋在粉肠上,水开上锅大火蒸5分钟,撒上葱花即可。 6、美味出锅,可以开吃啦。 备注:买的时候一定要和店...
步骤1 将卤好的猪小肠切碎，加米粉、香葱、干辣椒拌匀，放在饭上蒸熟 步骤2 蒸熟后，撒上切碎蒜泥后，浇上热油
粉肠是广东人都很喜欢吃的食材,不过可别拿它和猪小肠混淆了!猪粉肠是猪小肠和猪大肠连接部位的一段小肠,比别的小肠要厚,更脆口。吃下去时,粉肠内部有一些粉末般的质感,肠如其名,是粉的~ 买的时候也要注意!千万不要买成苦肠(也就是猪小肠),不然怎么洗都是苦的!教你们一个辨认方法:先问问店家,再翻翻肠子...
弄干净，煮了再拿红糖熏了，那样更好吃，还可以炒尖椒更好 粉
粉蒸肥肠:选用的是小肠的部分,肥肠内部都裹满了米粉,米粉湿湿润润的,带一点豆瓣酱的味道,配上肥肠的油香,完美; 拌肥肠:大量的大葱、芹菜和香菜,底部垫了豆芽菜,肠头部分煮到恰当好处,软糯不油,味道趋于平衡,红油微辣、微麻、微甜,各种味道混合着香菜的香、芹菜段的脆,很下饭。 豆汤饭:昨天也吃了豆汤饭...
🌟食材:腊小肠、蒜蓉、蒜苗、小米椒、辣椒粉 🌟做法: 1、腊小肠放入锅中煮10分钟,切块上锅蒸30分钟 2、油热倒入腊肠爆香,放入小米椒、蒜蓉、辣椒粉炒香,倒入热水 3、加入生抽、蚝油、酱油调味,大火煮3分钟,放入蒜苗梗,待汤汁快收干放入蒜叶、鸡精,翻炒出锅 ...
兴国人这样做出来的粉蒸小肠鲜嫩爽脆,好吃到停不下来#美食教程 #家常菜 #抖音美食推荐官 #美食分享 235 32 125 114 举报发布时间:2024-11-07 18:04 全部评论 大家都在搜: 蚝🈶味,(招学徒) ... 什么是辣椒糕? 10小时前·江西 0 分享 回复 心心相惜 ... 小肠不是会有一点苦吗 8小时前·江西 0...
花十块买了一副猪小肠,用了不到一半,做了满满的一笼床,吃起来软烂入味一点也不腻#粉蒸小肠 - 知足于20231230发布在抖音,已经收获了402.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🍗步骤简单:🐔肉剁碎,加上所有调料,一个方向搅拌上劲,灌入肠衣,温水煮定型,再蒸熟即可。记得淀粉要适量,能让🐔肉肠更弹牙哦!🥘小贴士:用姜汁可以去腥增香,黑胡椒提升口感,不加防腐剂,全家吃得放心!做美食,也要讲究健康,这款🐔肉肠低脂高蛋白,小朋友也能放心吃。快来动手试试,让家人尝尝你的手艺吧!