粉色木耳的意外出现，不禁让人疑问，成都城区为何会出现此种菌类？“成都城区出现粉色木耳，可能是动物也可能是风等因素携带普通毛木耳孢子至此，遇到适宜环境便生长出来，长期的生长过程中又发生了颜色基因的突变。”李小林补充道：“当时，在成都之外的地区未发现有粉色木耳的自然分布，且其在自然界中极为罕见。”李小...
终于到了品质检测环节，结果让团队成员十分惊喜。粉色木耳比普通的黄背木耳蛋白质含量高26.2%，谷氨酸高29.3%，不饱和脂肪高102.4%，菌类多糖含量高2到3倍。“这让我们更加有把这种木耳推广市场的信心。”李小林说，最终经过近4年的科研时间，直到今年，粉色木耳开始规模化种植。规模化种植 比普通木耳价格高十倍 ...
“现在粉色木耳年产量在200万斤左右,预计产值达1000万元。”公司负责人吴东介绍,他们还使用了液氮鲜品生产线以保证粉色木耳的新鲜。“粉色木耳的市场价格达到了普通黄背木耳的10倍,以一袋158克包装的粉色新鲜木耳为例,终端售价为6元左右,一斤的售价在18元左右,目前已经销售到北京、上海、广东、深圳、成都等一二线高端...
5月以来，邹城市石墙镇韩庄村种植的粉色木耳新品种“贵妃耳”首批产品已陆续进入北京、上海等一线城市高端餐饮市场。据了解，该村成功实现粉色木耳新品种“贵妃耳”（学名：粉耳1号）规模化种植。这一特色农业项目通过创新产业模式，带动周边5个行政村协同发展，为当地农民开辟出一条科技兴农的致富新路。粉色木耳新品...
近期，来自四川省食用菌研究所的研究团队们，在粉色木耳研究方面取得了十分重要的进展。该项研究还发表在了《国际生物大分子杂志》上，通过粉色木耳中提取的一种叫做酸性多糖的物质，它有抗氧化活性，还能再一定程度上延缓细胞衰老，并为开发特定生物活性的天然多糖物质提供了新途径。可见，木耳具有较高的养生价值。不过...
粉色木耳上市啦 乡村振兴,产业培育是基础。马鞍镇金山村在乡村振兴进程中,与省内科研院所合作,培育周期短、见效快的特色产业--粉色木耳,不断壮大村集体经济,带动群众增收致富。 走进马鞍镇金山村粉色木耳大棚,一排排整齐有序的菌棒上生长着呈胶质状透明、薄而有弹性的粉...
2024年，“粉耳1号”规模上市，其市场价格竟是普通黄背木耳的十倍，堪称木耳界的“新贵”。这款粉色木耳不仅外观独特，而且生育期短，只需4045天即可收获新鲜幼嫩的子实体，比普通品种提前510天出耳。其成功驯化对推动规模化、产业化生产，进而促进农村经济发展具有深远意义。而这款备受瞩目的粉色木耳，其实源于一次...
自今年规模上市以来，其市场价格高达普通黄背木耳的十倍，这颗木耳界的“新贵”凭借其独特的外观和高昂的价格，正面临着一场“驯化”之路的挑战。然而，粉色木耳在自然界中极为罕见，这一发现本身便充满了偶然与惊喜。△ 意外的发现 2020年8月，李小林博士在成都狮子山的一次漫步中，意外地在枯木上发现了一株色泽...
在市场上，其售价高达普通木耳的十倍，却依然备受追捧。这款粉色木耳不仅填补了国内市场的空白，更以其独特的口感和营养价值，赢得了众多消费者的青睐。2024年，这款粉色木耳大规模上市，其市场价格高达普通黄背木耳的十倍，成为木耳界的“新贵”。其特异的外观和高昂的价格，使得这款木耳备受瞩目。而这款木耳的诞生...
其效益是黄背木耳的10-20倍。 吴东种植的这种粉色木耳,是由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育的国内首个粉色木耳新品种“粉耳1号”,腹面呈粉红色,背面有短绒毛,具有耳片肥厚、质地柔软等特点,蛋白质含量也比普通木耳更高。 吴东的企业是当地最大的规模种植黄背木耳省级龙头企业,带动4000余农户种植。现在,为何...