《牛肉韭黄酸汤水饺篇》步骤: (饺馅) 1、准备牛肉、(建议牛上脑,肉质会嫩一些)韭黄、大葱、生姜. 2、清洗牛肉,将牛肉泡在水里,放姜片、大葱,直至牛肉变粉,冲洗干净备用. 3、将葱、姜切末备用. 4、剁牛肉(不建议带筋牛肉,很难剁). - 程与城的关系于20211120发布