将做法保存到手机 不完美也幸福哦 兴国粉笼床是江西省兴国县菜肴,历史悠久。早在土改时期,陈奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛,毛称其为“四星望月”,流传至今。色香味可堪是一绝。 食材清单加入采购清单 1小时以上|掌勺(高级) 江西米粉 、 油豆泡 、 肉馅 、 荸荠 、 五花肉 、 白萝卜 、 芋头 、 大白菜 、 鱼片
1 鳜鱼去头去骨片鱼，鱼片要片得稍微厚一点；2 片好鱼肉里加盐、姜蒜末、料酒、生抽、辣椒酱、小米椒、红薯粉抓匀，腌制15分钟；3 煮熟的米粉用酱油、盐、辣椒酱、小米椒、食用油拌匀，腌制入味；4 蒸笼里面先铺一层菜叶子，码粉，等蒸锅上气，先蒸5分钟，关火，再把鱼片码上；5 快速地用水、盐、辣椒酱...
兴国粉笼床的做法步骤 步骤1 五花肉切片,用料酒,生抽、老抽,盐,辣椒酱,腌10分钟 步骤2 芋头,萝卜,红薯用盐,生抽,老抽,辣椒酱也腌10分钟 步骤3 肉和菜都拌上蒸肉粉 步骤4 蒸笼用水打湿,铺上大叶子青菜 步骤5 先铺上芋头,萝卜,红薯 步骤6 再铺肉 步骤7 大火蒸1小时,中间要加水 步骤8 葱姜蒜末和辣椒...
兴国名菜粉笼床的做法步骤 步骤1 将芋艿洗净去皮切块调入B调料拌匀腌30分钟以上入味。放进铺了菜叶或者荷叶、粽叶的蒸笼里,一般铺满底面就好。 步骤2 五花肉切薄片加A料腌足40分钟左右,拌匀米粉,再依次排入芋艿面上。盖上蒸笼盖大火蒸60分钟左右即可。 步骤3 撒上葱花粉笼床就可出锅了,趁热吃软软糯糯的入口即...
粉笼床的做法步骤 步骤1 把粉丝煮一下,别太久,捞起后马上用冷水冲,把水晾干备用 步骤2 把鱼切片,用辣椒、生姜、米粉(少许)、米酒(料酒)、酱油、油、盐拌好备用 步骤3 用葱、辣椒、生姜、米酒(料酒)、酱油、油、盐调制一小碗调料备用 步骤4 将粉丝拌调料后用笼床(其他物品代替也行)装好,放锅里蒸5、6...
将芋头（或萝卜、茄子等）切块，用食用油，料酒，胡椒粉，盐，酱油，辣椒、姜蒜等也腌10分钟 注意盐的用量和平时炒菜量差不多，不能太咸，准备的辅料可以是芋头或茄子等菜的一种或几种混合搭配都行 拌粳米粉和铺笼床（蒸笼）1.准备好一盘粳米粉，笼床用水打湿 2.铺上大叶子青菜或者米粉 3再铺上腌好的...
APP中查看更多做法 作者: 雨过天晴-56 用料 肉 500g 米粉 300g 粉笼床的做法步骤 步骤1 拌 步骤2 粉蒸菜谱创建时间:2014-08-06 18:52:05 打开App收藏 5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱 评分8.2 219 人做过 干煸杏鲍菇(多种口味做法) 2 人做过 鸡蛋火腿炒青椒 19 人做过 家常菜...
豆果美食赣南粉笼床栏目为您推荐赣南粉笼床做法大全,赣南粉笼床怎么做好吃技巧分享,赣南粉笼床最正宗的做法和赣南粉笼床家常做法推荐,更多赣南粉笼床的简单做法就来豆果美食。
将选好的大米倒入盆中，用清水仔细淘洗几遍，去除杂质和灰尘。接着，把洗好的大米浸泡在清水中，浸泡时间根据大米的品种和室温有所不同，一般需要 3 4 小时。浸泡的目的是让大米充分吸收水分，这样后续磨浆时才能更加轻松，磨出的米浆也会更加细腻顺滑。除了大米，新鲜的蔬菜是粉笼床不可或缺的组成部分。南瓜要...