蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 1.用勺子或剪刀顺着边缘将鲍鱼肉脱离外壳,将里面脏物去除掉,再用牙刷将表面黑色物刷洗掉。 2.改成刀花,注意不要切得太过。 3.外壳刷洗干净待用 4.粉丝提前用温水泡软 5.鲍鱼放入壳内,盘中粉丝垫底,将鲍鱼摆在上面。 6.用生抽、味极鲜、蚝油、白糖调一份料汁调好均匀淋浇在上面 7.蒜...
1.鲍鱼用手扣出后除去胃袋等,牙刷洗净,装盘 2.粉丝开水下锅,捞出后盖在鲍鱼上 3.起锅烧油,加入蒜蓉,炒香后连油倒在粉丝和鲍鱼上 4.用适量耗油,料酒,味极鲜调汁,浇在蒜蓉粉丝鲍鱼上 5.效果如图 6.蒸锅水开加入蒸八分钟,出锅撒香菜,效果如图小贴士 不要蒸太久,容易太老;蒜蓉不要太焦,容易发苦。本菜谱...
步骤1 鲍鱼刷干净后去除内脏和牙齿,切成花刀; 步骤2 粉丝泡软后铺在盘中,放上处理好的鲍鱼; 步骤3 大蒜切末,葱和小米椒切圈,热锅倒入2汤匙食用油,放入大蒜末爆香,倒入生抽、砂糖和水至滚; 步骤4 鲍鱼浇上蒜蓉汁; 步骤5 蒸锅水开后,将鲍入锅中大火蒸5~6分钟。(时间根据鲍鱼的大小增减) 步骤6 出锅撒上...
步骤1 海鲜市场购买鲜活鲍鱼,我这里准备11只。 步骤2 鲍鱼处理好内脏,将肉和壳清洗干净,粉丝泡好,蒜切沫,朝天椒切细圈备用。 步骤3 锅内烧油将蒜蓉炒至微黄出锅,放入蚝油,生抽,少许盐,朝天椒拌匀备用。 步骤4 粉丝铺到壳上,加入点蒜蓉酱料,然后再放鲍鱼肉,再加入一层蒜蓉酱料,就可以准备上锅蒸啦。 步骤5...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 By 食无涯 原料：鲍鱼、粉丝、蒜头、生姜、香葱、生抽、蚝油、白酒、豆豉酱、辣椒油。做法步骤：第1步、买鲍鱼时让老板给处理好内脏的，所以回来只需用刷子刷干净鲍鱼。特别是裙边。第2步、清洗干净的鲍鱼。第3步、全部清洗干净后沥干水份。第4步、备用壳用刷子刷干净。第5步、用刀在鲍鱼身上划...
点击查看大图 10.将酱汁淋在鲍鱼上。 点击查看大图 11.蒸锅煮沸后,放入蒸锅8分钟。之后撒上葱花,圣女果装饰一下。 点击查看大图 12.成品图。 小贴士 酱汁已经很咸了,无需放盐。蒸锅时间可自行调节。 打开APP收藏菜谱 点击展开全部12个步骤 相关菜谱 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝鲍鱼 蒜蓉鲍鱼粉丝 相关分类 农家菜...
1.新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开,去除内脏,用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净,鲍鱼改刀,以便更入味 点击查看大图 2.粉丝提前凉水泡一下,不用特别多,之后放在鲍鱼壳里 点击查看大图 3.码放到粉丝上面 点击查看大图 4.放点油,油热下入蒜蓉炒香。之后放入老抽生抽糖提味,出锅,浇在每个鲍鱼上面 点击查看大图 5.之后上...
🌟 做法步骤 1️⃣泡发粉丝：首先，用温水将粉丝泡软，然后绕成圈圈摆盘，这样不仅美观，还能让粉丝更好地吸收酱汁的味道。2 处理鲍鱼：将鲍鱼洗净后改花刀，这样可以让鲍鱼在蒸制过程中更加入味，然后将处理好的鲍鱼摆在粉丝上。3️⃣ 调制酱汁：将大蒜切成末，泼上热油，再加入2勺生抽、1勺蚝油和半...
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法,蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做请看步骤:1.香葱,蒜,小米椒切碎2.鲍鱼洗干净去壳3.鲍鱼身上切上花刀4.粉丝在水里烫一下5.鲍鱼装进清洗好的壳中,上面铺上粉丝6.味极鲜加糖加蚝油调成酱汁7.蒜在油中炒香取出...
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法 步骤1 鲜鲍鱼八只,去壳刷洗干净,清除内脏 步骤2 刷洗干净的鲍鱼壳摆盘,蒜切碎,一半加入耗油,一半做蒜蓉 步骤3 鲍鱼切花刀,切两层,容易蒸熟 步骤4 泡好的粉丝放入壳中,加入耗油和蒜沫,鲍鱼放入,加入耗油和蒜沫,去蒸锅,五分钟,出锅 ...