and lutein. However, of all the carotenoids, only alpha-carotene and beta-carotene are converted to significant amounts of vitamin A in the body, and beta-carotene is by far the Β -胡萝卜素是类胡萝卜素家庭的成员,也包括阿尔法胡萝卜素、番茄红素、玉米黄质和叶黄素的一个小组强有力的抗氧剂...
维生素 A (窗体天然胡萝卜素和混合类胡萝卜素 4000lu 80%,(作为抗坏血酸、 抗坏血酸钠、 抗坏血酸钙、 钾抗坏血酸、 锌抗坏血酸和抗坏血酸棕榈酸酯) 维生素 C 250 毫克 417%,维生素 D (作为钙化) 100lu 25%,维生素 (作为天然的 d-α-生育酚琥珀酸) 30lu 100%),(作为硫胺素硝酸) 硫胺素 3...
Beta 胡萝卜素也包含 flavonoids,是给颜色,到很多加味于颜色的抗氧化剂物质橙色和红色歪曲的水果和蔬菜。食物例如胡萝卜,番茄,白薯, cantaloupe,西瓜,杏,芒果是 Beta 胡萝卜素的好的来源;romaine 莴苣,菠菜,羽衣甘蓝,椰菜也在 carotenoids 中是富的 ( 黄色颜色在绿色阔叶的工厂被叶绿素掩饰 )。