步骤1 找一奶锅,注入清水大火烧开。倒入米酒,改中大火煮米酒,煮开后,冒出许多白沫,去沫! 步骤2 把鸡蛋在碗里打散,火力再改小一点,然后沿奶锅一圈一圈把蛋液倒进米酒水里。 步骤3 等蛋液在米酒表面凝固,米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅;放白糖,起锅即可。 米酒煮鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有...
1.准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲 2.在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两个鸡蛋 3.煮大概10分钟左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,鸡蛋熟了就可以了 4.可以用蒸的,半碗米酒,在倒一点开水放一匙白沙糖,放在饭上蒸,饭好前15分钟左右放到饭里蒸...
1 材料的图片没有拍，所以看到该经验的朋友冥想一下食材是什么样的好了。我说步骤吧！在锅内放入适慢的水，等水开了再放入适慢的冰糖。在烧水这会你可以把糥米酒糟和鸡蛋混在一起搅匀。水开了就可以把糥米酒糟和鸡蛋放到锅内。2 水开的状态下，放入锅内。等几秒就收锅，千万不能成久了。久了酒糟就老...
米酒煮鸡蛋的做法 准备好所有原料 把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开 烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒 小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩 打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火...
1.找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。 2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行) 3.把鸡蛋在碗里找散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要...
【下厨房】正宗米酒煮鸡蛋的做法栏目为您推荐最正宗的米酒煮鸡蛋做法,米酒煮鸡蛋的做法步骤图解,更多正宗米酒煮鸡蛋怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
步骤1 半碗剩饭加一碗水煮开,加入4勺糯米酒煮一下,直接打入一个鸡蛋用筷子搅拌一下,关火加入红糖或白糖就可以啦!冬天晚上当夜宵吃,吃完身体暖暖的超舒服 糯米酒煮鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。2、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开。3、碗里打入鸡蛋并拌匀。4、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。5、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
米酒煮鸡蛋做法: 1、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开; 2、烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒; 3、小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩; 4、打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火。