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米酒的酿造过程介绍.ppt,米酒的酿造过程 一 米酒和酒文化 米酒,又叫酒酿,甜酒,古人叫“醴”。几千年来一直受到人们的青睐,具有很好的保健、烹饪价值。 米酒是以大米、糯米或黍米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,各地浓淡不一,含酒精量多在10%—20%之间
酒文化 白酒 米酒 酿酒厂 介绍 PPT 模板 下载 资源描述: 1、故乡酒更香 酒文化 壹 酒文化起源 贰 发展变化 叁 中国酒文化 肆 饮酒的利弊 目录酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外开始大量酿制黄酒。酒文化起源 酒是人类生活中的主要饮料之一主要饮料之一。中国制酒历...
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