米赤豆和赤小豆其实是同一种豆类的不同称呼。它们属于豆科植物赤小豆或赤豆的种子,具有相似的形态特征和营养价值。 形态特征:赤小豆(米赤豆)呈长圆形而稍扁,颜色为暗红色或紫红色,没有光泽或略有光泽。其表面有一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,中间凹陷成纵沟;另侧有一条不明显的棱脊。质硬,不易破碎,子...
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1 锅中接上水先将糙米和赤豆下入锅中，开始炖煮半个小时准备下一步 2 将大米过水清洗一下后，查看糙米赤豆炖煮快熟的情况，下入大米继续炖煮 3 然后小米用清水清洗后沥干水分，等待大米即将煮熟后下入 4 下入小米后继续炖煮，待小米即将炖熟后即可捞出装入盆中 5 锅内接水，放上蒸帘，将捞出的三米赤豆饭...
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二米赤豆粥，早餐来一碗温软的粥 二米赤豆粥 By 清水淡竹 原料：大米、小米、赤小豆。做法步骤：第1步、赤小豆提前用水浸泡。第2步、大米、小米淘洗后和赤小豆一起放入高压锅中。第3步、加水烧煮，盖盖烧上汽后转小火15分钟。第4步、早餐来一碗温软的粥。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱...
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芡实意米赤豆白扁豆可以放燕麦一起煮着喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。这些原料除了燕麦外，还添加豆类、薏米等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取...
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