米线中确实可能含有胶质成分。 米线为了增加其弹性和口感,在加工过程中往往会添加一定量的食用胶,比如明胶。这些食用胶使得米线更加耐嚼,并且在烹饪过程中不易断裂。然而,长期大量摄入这些胶质成分可能对健康造成不良影响。有观点认为,胶质在人体内可能转化为类似胆固醇的物质,进而影响心脑血管的健康。特别是当胶质摄入过多时
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1. 米线中确实可能含有明胶，这种添加剂在食品加工中是允许使用的。2. 如果是符合标准的食品级明胶，通常认为对人体健康影响较小。3. 然而，如果米线中添加的是工业级明胶，这种明胶可能含有重金属等有害物质，长期摄入可能对健康造成慢性影响。4. 消费者通常无法通过外观来判断米线中使用的明胶类型，因此...
各位老表,求科普,一件事困扰了我好久,大宿迁的,擀面皮,米线,是不是用食用胶做的,吃了会不会有啥事 杀不死耶坏蛋 洪泽湖畔 8 吃了这么多年 没毛病 管他了 wcwfwr 下草湾人 10 凉皮不是,娃娃鱼不是,剩下的? 誩苿 洪泽湖畔 8 我是好人LZY 下草湾人 10 没事 语嫣ai语嫣 苏北大鼓 12 辣...
不是胶，是明矾。做米线要用到明矾，这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。 米线和麻辣烫细菌严重超标，且佐料经过加工后也极易增长细菌。这些事与店面的卫生程度无关的。所以，为了自己的健康着想，能不吃就不吃哦~~~
市面上的米线都含胶吗 你要知道含胶就尽量少吃吧!! 只能说绝大多数都这样 当然不是11111111111111111111111111111
米线里含有胶吗..米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品
一般情况下，米线觉得吃起来特别弹牙、爽滑、特有嚼劲、口感好的很可能加了明胶。米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。
面条、米线里添加了很多“胶”,相当于吃塑料? 2019-12-27 17:00:0004:47 2.7万 所属专辑:营养博士后徐维盛:食品辟谣情报 喜欢下载分享 听友234494836 非常棒的分享!想知道芒果能多吃吗?含糖量高吗? 2021-043 回复@听友234494836 表情0/300发表评论 其他用户评论 听友235530696 我吃外面卖的切面就会胃疼,不...
回答：米线中本来就是可以添加明胶的,如果是合格的食品用的明胶对身体是没有影响的,但是如果添加的是工业明胶,里面会有一些重金属成分,会对身体造成慢性影响。但是消费者是没办法分辨到底是用了哪种明胶,只有通过检测才能知道。