現在は自宅療養中で、快方に向かっているという。 米粉パンには小麦や卵、牛乳などが含まれていたが、園の関係者は原材料が米粉のみだと思い込んでいたという。市は、園を運営する社会福祉法人にチェック態勢の強化や情報共有の徹底を指導した。
そんな思いから石川県輪島市の米農家、山下祐介さん(37)が妻の桂子さん(44)とともに地元で7月にオープンした「こめとわとベーグル」。米粉100%にこだわり、「おいしくなかったら誰も来ない」と2年越しで開店にたどり着いた。小麦粉・卵を一切使わないことから、アレルギーを持つ県内外...
小麦アレルギーの方にも安心な全商品グルテンフリーの十割の米粉パン製造所 こめひろのオンラインショップです。東京の武蔵境から冷凍便にて全国にお届けします。
【主な材料・18cm丸型1台分、6人前】 リンゴ1個(300g)、無塩バター35g、砂糖50g、卵2個、米粉65g、ベーキングパウダー小さじ1 【作り方】 甘さ控えめなリンゴケーキです。 リンゴは皮…
家ではできない豪華さ求めたおにぎり人気 減る米消費、米粉にも期待 写真・図版 3 / 3 前の写真 次の写真 ポークランチョンミートと卵焼き、ゴーヤの天ぷらを挟んだおにぎり=ポーたま東京ミッドタウン八重洲店 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます 関連ニュース 今夏、なぜ米...
味の素冷凍食品は「米粉でつくったギョーザ」を全国で販売している。米粉を使った皮であんを包んでおり、小麦・卵・乳は不使用。肉も野菜も全て国産の原料という。油と水がなくてもぱりっと仕上がる。12個入り2…
棚田米の米粉や産みたて卵でつくったバウムクーヘン [PR] 九州北部豪雨の影響でさびれた福岡県東峰村の施設で、村の棚田米を使ったバウムクーヘンの店が5月1日、オープンする。「食べものでふるさとを元気にしたい」。そんな思いで挑むのは、関西で専門店を営んでいた女性だ。 夏はホタルが...
【作り方】 ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖をよく混ぜます。砕いたクルミ、米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、なめらかな生地を作ります。製菓用のプリン型などに紙やアルミのカップを入れて、生地を8分目ほど注ぎます。8個ほどできます。 蒸し器またはフライパンなどの鍋に深...
ポークランチョンミートと卵焼き、ゴーヤの天ぷらを挟んだおにぎり=ポーたま東京ミッドタウン八重洲店 焼いたポークと卵、ご飯の組み合わせは沖縄では定番で、定食やおにぎりとして親しまれている。大阪出身の同社社長、清川勝朗さん(54)は2000年に沖縄に移住し、妻が朝ご飯に作ってくれたで...
卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用のクッキーに、 着色料不使用の米粉ペンでお絵描きをして、オリジナルのクッキーを作りませんか? クッキー生地はこちらで事前にご用意させていただきますので、 米粉ペンでお絵描きを楽しんでいただく内容となります。