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碎米指的是未经加工的大米因为各种原因,如采摘、储存、加工等环节所导致的破碎或损坏的颗粒。通常经过筛选、烘干等处理,变成小颗粒大小不规则的干燥米饭碎粒,也称之为“米渣”,与稻壳相似。它们的特点是不含有完整米粒的结构,口感较硬。因此,通常不能直接煮熟食用,而是用于制作米粉、米粒子等食品。 二、碎米的来源...
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大碎米价格普遍在1.65-1.95元区间 中碎米价格一般是1.45-1.65元之间 小碎米价格一般是1.10-1.60元之间 糠碎是最廉价的碎米,价格是0.80-1.20元 和粮农业-国家级农业产业化龙头企业 三、碎米批发、碎米运费 碎米即使用于掺米或者做粥米的抛光大碎米,销路一般也都是批发销售,批发往往都是整车运输,陆运、铁路、海运等等...