香酥花生米的做法 1.生花生米清水洗干净,不需要泡。 2.捞出洗好的花生米。 3.备一个大碗,放入花生米,倒入面粉,打入一个鸡蛋,加适量盐。(喜欢吃甜的就加糖) 4.把花生米搅拌均匀挂上面糊。 5.锅里倒油小火加热,怎么看油温合适呢?用筷子放入油中看起小泡就是好了。(筷子上有面糊) 6.
孜然香酥花生米的做法步骤 步骤1 生花生米冷油下锅,炸至二分之一以上红皮裂开现白就可以用漏勺捞出来转入盆里。 步骤2 往盆里倒入10克面粉,赶紧用筷子(双筷)搅散,使花生粒均匀分散。 步骤3 鸡蛋打入碗里,加入青盐,孜然粉,余下面粉,再用凉水调糊,黏度以落珠为好。 步骤4 再入沸油锅里炸一下,马上用漏...
1 花生米洗净后用厨房吸纸将水分吸干，然后热锅后放油 2 随后放入花生米，不停的翻炒，听见噼噼叭叭的声音结束后即可起锅 3 起见后放入少许盐拌匀即可
白酒的挥发能带走花生米中多余的水分,可以使花生米更香更酥脆,并且久放不回潮。 步骤6 把花生米倒入宽口的容器中快速颠动,让花生米迅速地降温。 步骤7 待花生米降温后,再加入适量的精盐拌匀就可以啦。等彻底凉透,再密封保存,吃上半个月也不会返潮。 步骤8 来,尝一下,嘎嘣酥脆,忒香了。 香酥花生米的烹饪技...
3香酥花生米是比较常见的做法,一般的就是加点盐,但要是加点糖和五香粉,味道更好。 02:37 来源:好看视频-香酥花生米最实用的家常做法,独家配方,吃一粒就上瘾 服务升级4它能够给予我们味蕾最终的享受,夏季吃上这样一盘香酥花生米,酥脆可口,太满足了。 02:00 来源:好看视频-花生米加上它,香酥脆,下酒当零食...
香酥花生米的详细做法步骤:1、简单的原材料。 2、将花生米用盐、干淀粉、鸡蛋清拌匀。 3、油烧热下入拌好的花生米。 4、中小火炸制花生米漂起来呈淡黄色。 5、...
我一般用的做花生米的方法有三种,一种是特色麻香做法;二种是鸡蛋香酥做法;三种是懒人微波炉做法,都拿出来说一下,大家看自己喜欢吧。 第一种,麻香花生米 实际上也简单,就是在原有香酥花生米的基础上加了一点儿麻香味儿,但口味可是大大的不错! 花生米在炒制之前用盐水,里面加上少许花椒和麻椒,泡上10分钟; ...
香酥豆米的做法 1.干蚕豆头晚清水泡好,第二天挤掉皮(我们这边市场上有泡好挤了皮的卖,买了现成的)。 2.清水烧开,豆米下锅大火煮,搅动打捞出泡沫。不能煮太熟也不能刚熟,太熟待会下油锅炸出来会碎,刚熟炸出来会硬不酥。一定要掌握好,大约煮10分钟左右,用漏勺捞起。
今天和大家分享这一款可以当零食吃的香酥玉米，相信你会喜欢。‘食材 玉米 1个 淀粉 20克 菜籽油 适量 步骤/方法 1 准备好玉米粒。2 玉米洗干净放入锅中煮熟透。3 捞出锅中沥干水，加入淀粉，用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。4 锅中倒入适量的菜籽油，没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。5 ...
香酥花生米的做法 步骤1 在花生米中先放入蛋清搅拌,再放入适量面粉和糖搅拌。 步骤2 锅中到入适量油,六分熟关小火,把花生到入锅中慢慢炒,直至花生颜色变成金黄色,捞出晾凉。又酥又脆又甜的花生米就做成啦! 香酥花生米的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...