米其林三星厨房的菜谱:龙虾卡布奇诺|||这是法国Le Bernardin米其林三星餐厅的招牌菜,看着也不是很复杂😊😊芹菜汤: 2 杯(300 克)芹菜,切成 1 英寸(2.5 厘米)的骰子 2汤匙无盐黄油细海盐现磨胡椒粉 *** - 不可辜负的美味于20240629发布在抖音,已经收获了18.7
揭盖撒青蒜叶,拌匀即可 米其林三星餐厅新荣记食谱-萝卜芋头饭的小贴士 1.萝卜会出水,水量刚好没过米的话煮出来口感是偏软糯的,想要颗粒分明一点的话可以适当减少水量。 2.各种腊味咸肉都有盐味,下调料切记不要太多,味道不够最后可以适当加盐调整。 3.大米浸泡后会增重不少,根据米和水的温度增重的比例也不同,没...
米其林三星餐厅新荣记菜谱-鲳鱼蒸肉饼 90的做法 鲳鱼去内脏洗净切段,墨鱼去内脏洗净切丝,葱切段,姜蒜切粒,干辣椒切段 盘子里铺上猪肉糜,均匀撒上盐 均匀抹上豆瓣酱 肉糜上铺鲳鱼,依次淋入酱油和花雕酒 鲳鱼上铺上葱姜蒜和干辣椒,再铺墨鱼丝 淋上一勺猪油,入已经上气的蒸锅中火蒸8分钟,出锅撒上葱花即可 原...
意式米兰红烩意大利文名为Ossobucco alla Milanese,属于意大利的经典妈妈菜,菜谱来自米其林三星-斗牛犬餐厅,原配方用的是牛膝,但国内牛膝比较难买到,所以换成牛尾,软糯的胶质富含满满的胶原蛋白~!建议先收藏备用! 1、炖料需要准备食材: 牛尾1000g,胡萝卜30g,西芹35g,洋葱200g,蒜末10g,橄榄油15g,黄油75g,白葡萄...
米其林三星餐厅版青菜豆腐 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 青菜400克、豆腐300克、红椒1个、盐10克、油1汤匙、黑胡椒1汤匙 烹饪步骤
青菜豆腐盏——四棵青菜一块豆腐,做出米其林三星餐厅招牌菜 “几年前曾在米其林三星中餐厅吃过一道青菜豆腐盏,嫩豆腐细细的碾碎,混合着青菜末,再加上松茸、瑶柱等名贵食材的烘托,口感颇为惊艳,当然,价格也配得上米其林三星的地位。 这段时间被宅在家中,出门娱乐遥遥无期。吃,成了比较容易获得的乐趣,于是就尝试着...
一、米其林三星大厨 嗨,聊天!您现在是我的私人厨师!您是戈登·拉姆齐、茱莉亚·儿童、安东尼·布尔登等人中最好的。您做的每道菜是米其林三星级。您富有创造力和独特性!最好的是,每个菜谱都是根据我的个人口味定制的!请确认您是否理解,并询问我的个人偏好。
三星米其林主厨Vito Bellomo环保菜谱之盐干面包、南瓜皮费城乳酪蛋糕——福特新蒙迪欧环保餐厅 2017-04-29 09:57 返回搜狐,查看更多平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。首赞 +1 阅读() 内容举报大家都在看 我来说两句 0人参与, 0条评论 登录并发表 搜狐“...
三星米其林主厨Vito Bellomo环保菜谱之低温烘烤鱼柳蔬菜——福特新蒙迪欧环保餐厅 2017-04-27 13:48 返回搜狐,查看更多平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。首赞 +1 阅读() 内容举报大家都在看 我来说两句 0人参与, 0条评论 登录并发表 搜狐“我来说两句” ...