【简阳羊肉汤】01.羊肉用温水清洗干净,把骨头剔出来;,11.葱白切段,香菜切小段,青辣椒切碎;香料用茶包或纱布包起来;,21.把羊肉、羊骨冷水下锅,大火煮开;煮开后,捞起来用温水冲洗干净;,31.在炒锅里放适量的油(我用的猪油),烧热后,把鲫鱼放下去,小火煎到两面焦
香哈网为您提供了简阳羊肉汤的做法大全介绍,包括简阳羊肉汤的做法大全图文步骤详解,并详细说明简阳羊肉汤的做法所需时间和用料,让您轻松学会简阳羊肉汤的家常做法。
1 简阳羊肉洗净冷水下锅加姜葱料酒煮沸后再煮几分钟关火,捞出肉洗掉血沫。2 鲫鱼洗净加盐、胡椒粉、姜、捏碎的葱、料酒腌制15分钟。3 锅里重新加水,放入姜片,葱结,羊肉,骨头大火煮开。4 煮羊肉的同时,将鲫鱼煎至两面金黄。5 水开后放入鲫鱼和羊肉一起小火慢熬~这个过程差不多3个小时左右吧~可以根据...
简阳羊肉汤的做法,简阳羊肉汤怎么做请看步骤:1.按一家三口,买两斤羊肉,(羊排,羊腿最好),先洗干净清水泡30分钟,再焯水把血水清出来2.炒好水的羊肉,加一锅清水不加盐和任何调料重新煮开,转小火煮1小时...
正宗简阳羊肉汤的做法 简介 主料:羊肉500g、带骨羊肉500g辅料:白胡椒适量、盐适量、青蒜适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、草果适量、草寇适量、葱适量、姜适量1、准备好羊肉和带骨肉。2、羊肉要用清水泡至12小时以上,中途要换水。3、青蒜洗净,切成末 备用。4、用纱布把 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出...
1 1.羊肉切大块焯水 2 2.捞出放入砂锅内(其他锅具亦可)放入姜片 3 3.注入热水(最好一次加足)大火烧滚 4 4.鲫鱼清洗干净沥干水 5 5.锅内放入食用油(最好是猪油),烧至六七成熟放入姜片与鲫鱼 6 6.将鲫鱼翻面,让两面都煎好,放入沸腾的羊肉汤锅内 7 7.大火烧开至汤色泛白,开至中火 8 8.利...
简阳羊肉汤的做法一1、挑选羊肉,如果喜欢膻味重的,可选羔羊肉,肉也多;反之则选择山羊肉。2、处理骨头与肉:将骨头和肉都切成大块,以放进锅为准。3、用温水洗净后,高压锅内放适量清水,拍一大块姜(喜欢姜味的多放一些),水烧开后,将骨头和肉放入锅内,待烧开,表面出现很多浮沫,将浮沫慢慢打出来。4、浮沫除...
简阳羊肉汤的做法 简介 好吃 食材 肉料 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 蚝油 适量 羊骨 适量 方法/步骤 1 买该骨头的羊肩肉,还有点羊排,带骨头的炖汤才好喝 2 羊肉稍微分割一下凉水入锅 3 备好煮肉料:当归,生姜,八角,花椒,肉蔻,草果,山楂,香叶,桂皮,丁香。最关键的当归必须要有!4 把碎的...
正宗简阳羊肉汤做法 简介 简阳羊肉汤在北方是很受欢迎的一个汤,它是四川特别好喝的一个汤,南方的亲们,不要嘴馋,现在就教你怎么做正宗简阳羊肉汤;食材 羊腿 2斤 姜 1个 葱 一根 胡椒 6个 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 准备一个锅,锅里倒上水,让水烧开,把羊肉放进锅里煮,再放点胡椒和少许盐...