2. 焯水：将处理好的筒子骨放入热水中焯水，去除血沫和杂质。焯水的时间大约为5分钟。3. 炖煮：将焯好水的筒子骨放入砂锅中，加入切好的生姜和大葱，再倒入适量的料酒。然后，加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖煮的时间根据筒子骨的大小和肉质的硬软程度而定，一般需要2-3小时。4. 调味：炖煮...
这个只要水开了再煮个两三分钟,把血水去掉就可以了 筒子骨焯水还是不焯好 焯水。其实,熬骨头汤,第一步并不是焯水,而是要先将筒骨浸泡一段时间。在浸泡的过程... 在刚开始的时候就要将水加足,因为中间是不能... 筒子骨要焯水吗 1、筒子骨在焯水时会让部分营养流失,也会影响其鲜嫩的口感,所以不建议焯水。
1 总结:1,买来一根新鲜的筒子骨2,将筒子骨洗净,然后切断3,切段后的筒子骨,放在水中浸泡30分钟4,锅内添冷水，放入大骨头5,大火烧开，滴入适量料酒，直到煮出浮沫和血水6,捞出筒子骨即可.
锅里烧水，水烧开后倒入筒子骨和姜片，再加一些料酒，盖上盖子焯水5-6分钟，中途揭开盖子捞出浮沫。 焯好水的筒骨捞出，放冷水里冲洗几遍。 筒骨装进电压力锅内胆， 白萝卜去皮切块，玉米切成段，再从中间切开，准备一点葱结和姜片。把这些也放进内胆中。 加入适量清水，加入盐，一点料酒，按煲汤...
把猪筒骨焯水五分钟以后，我们就可以把猪筒骨捞出来了，这一锅水也可以倒掉了。我们可以另外拿一个干净的锅，在锅里放大半锅的水，把火开到最大，把水烧开之后，放进刚刚焯好水的猪筒骨，和适量的姜片，盖上盖子，转中火，然后炖煮一个小时。在炖煮的时候我们可以处理其它食材，把玉米、胡萝卜、山药洗干净，...
猪大骨筒骨要清洗两至三遍，再用开水撮一下水，再煮一个小时就可以了。你泡水时不用放酒和姜。
筒骨不要焯水，用冷水煮，煮开后把血沫子打了倒掉，然后慢慢炖就好了。望采纳谢谢。
这种方法可以保证筒子骨的口感和质量，但需要在烹饪后进行冷冻，保存时间一般为1-2个月。2. 生的冻冰箱保存：将筒子骨放入密封袋中，挤出空气后放入冷冻室中保存。这种方法可以保证筒子骨的新鲜度和营养，但需要在解冻后再进行烹饪，口感可能会受到影响。保存时间一般为3-4个月。如果您希望筒子骨的口感...