1、筒篙用清水洗净,篙篙比较长,切成两段,把水份控干,让叶片保持较为干燥的状态;也可以用厨房纸巾吸去多余的水份;2、放在小盆里,倒入干面粉;3、用筷子拌一下,让所有的筒篙茎和叶片上都裹上一层薄薄的干面粉;4、铺在盘子里,放进蒸汽烤箱里蒸10分钟,放蒸锅就开水上锅,蒸10分钟就可以了;5、蒸...
1. 准备材料:将筒篙菜洗净,切段备用;大蒜、生姜切末;辣椒切段备用。2. 锅热后倒入适量食用油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。3. 加入切好的辣椒段,继续翻炒片刻。4. 放入筒篙菜,翻炒至筒篙菜变软。5. 加入适量盐、鸡精、生抽、胡椒粉,继续翻炒均匀,让调料充分渗透。6. 出锅前可以根据个人口味再次尝...
1. 清炒筒篙菜原料:筒篙菜:适量葱姜蒜:适量食用油:适量盐:适量生抽:适量糖:适量 步骤:将筒篙菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。加入切好的筒篙菜,翻炒均匀。倒入适量的生抽、盐、糖,继续炒熟,至筒篙菜变色即可。这是一道简单清淡的清炒筒篙菜,保留了筒篙菜的原汁原味,是一道...
清炒茼蒿菜的做法 1.将茼蒿菜根部老的茼蒿杆去掉,然后洗干净备用。 2.将蒜切片,将红椒和姜切丝备用。 3.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入姜蒜红椒炝锅炒出香味。 4.将茼蒿杆的部分先下入锅中进行翻炒。 5.茼蒿杆炒软后,放入盐和生抽,叶子部分也可以跟着下去一起翻炒至熟。
首先,我们需要准备新鲜的茼蒿。在选购时,挑选叶片鲜绿、茎部挺直的茼蒿,这样的食材新鲜,口感更佳。洗净后,将茼蒿切成约5厘米长的段,备用。接着,我们需要处理蒜泥。大蒜具有很好的增香作用,能提升菜肴的整体口感。将大蒜洗净后,剁成细腻的蒜泥。为了更好地释放大蒜的香气,可以在剁蒜时加入少许盐。烹饪时,...
【炒筒篙菜小孩子最爱的做法】1.把菜洗干净;2.放入猪油放菜下锅;3.炒至青菜软下加入盐鸡精;4.盛碟,完成
接下来,我们需要将筒篙菜洗净,切成段备用。同时,干辣椒也需要切成段备用。这个步骤看似简单,但却是炒出美味筒篙菜的关键之一。因为如果筒篙菜没有洗净或者没有切成合适的段,就会影响后续的烹饪效果。然后,我们就可以开始炒菜了。在热锅中倒入适量的食用油,待油温热后,放入花椒和干辣椒段,用小火煸炒出香味...
一、筒篙菜的准备和清洗:选购新鲜筒篙菜,注意选择颜色鲜艳、质地坚脆的品种。将筒篙菜切成适口大小,切片或切段均可,根据个人口感调整。将切好的筒篙菜放入清水中浸泡,去除表面的杂质和农药残留,然后用清水冲洗几遍。二、炒筒篙菜的步骤:热锅凉油,加入适量葱姜蒜炒香,提升炒菜的香气。将准备好的筒篙菜放入...