第10步、倒入焯烫好的笔管鱼翻炒 第11步、炒制一分钟后倒入清水 第12步、将豆腐丁也下入锅中 第13步、水烧开后撇去水面上的浮沫,再转小火慢炖 第14步、炖5分钟后,加入胡椒粉 第15步、加入盐 第16步、滴入香油即可出锅 小贴士:1、这道菜胡椒粉是最重要的调料,量可以适当多点;2、炖的时间越长...
妈妈手中的安心味~豆腐炖笔管鱼家常的美味,味道鲜美 By 辰辰妈dg 用料 笔管鱼 200g葱花 20g生抽 5g盐 2g豆腐 200g食用油 20g 做法步骤 1、原料 2、炒锅烧开水放入笔管鱼煮至稍微变色捞出 3、切块放入锅中,汆水 4、锅入油,放葱花,姜片炒香 5、豆腐块翻炒均匀 6、加入生抽加入开水没过豆腐,大火...
步骤1 备好食材。 步骤2 笔管处理干净改一下刀。 步骤3 豆腐切块,焯水1分钟捞出沥干水分。 步骤4 起锅放油,然后放入葱 姜爆香。 步骤5 加入开水放入焯水的豆腐,开锅炖3分钟。 步骤6 放入笔管。 步骤7 加入“太太乐”鲜鸡汁、少许盐。 步骤8 大火烧开笔管炖熟即可。 步骤9 鲜香嫩滑,好看又好吃。 笔管...
1.笔管鱼250克,笔管鱼洗净,将肚子里有一条筋抽出来; 2.豆腐 3.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜 4.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用 5.豆腐切小丁备用 6.锅里下水,烧开 7.将笔管鱼倒入开水锅中,焯烫一分钟捞出 8.捞出后迅速冲凉备用 9.锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香 10.倒入焯...
豆腐炖笔管鱼的做法 步骤1 原料 步骤2 炒锅烧开水放入笔管鱼煮至稍微变色捞出 步骤3 切块放入锅中,汆水 步骤4 锅入油,放葱花,姜片炒香 步骤5 豆腐块翻炒均匀 步骤6 加入生抽加入开水没过豆腐,大火烧开转中火 步骤7 炖的留点汤汁 步骤8 加入汆水的笔管鱼 ...
鲜美啊~笔管鱼炖豆腐的做法步骤 步骤1 准备食材看一下 步骤2 锅里倒油,将豆腐切块,两面煎至金黄,这个目的是炖汤会更浓郁, 或者,这个步骤直接省略,直接葱姜爆锅,将豆腐块放里面,这样更清淡 步骤3 把砂锅底部铺上葱段,一点姜丝,再把煎好的豆腐均匀铺到上面,再把洗好的笔管鱼铺到上面,倒入刚刚盖到豆腐的白...
下面我们一起来看看这道笔管鱼炖豆腐怎么做的吧。豇豆炒笔管鱼 By 希味淡 配料:豇豆 1把、即食笔管鱼 1盒、猪肉(瘦) 适量、蒜 2个、料酒 1勺、生抽 小半勺 烹饪步骤:1.首先把猪肉洗净切片,蒜瓣去皮切片,热锅冷油,升温放入蒜片爆香,猪肉也倒入翻炒。2.炒制片刻后,倒入料酒,生抽继续翻炒下,...
笔管鱼炖豆腐 春天这个时节,笔管鱼正当季,特别是带籽的,真香。 笔管鱼炖豆腐的做法步骤 步骤1 笔管鱼洗净 步骤2 豆腐切块 步骤3 豆腐加盐炖二十分钟,加入笔管鱼炖5分钟,撒点香菜,胡椒粉。完成。
并且笔管鱼一点都不会嚼不烂,有几个小窍门,我会在小贴士里详解! 用料 笔管鱼炖冻豆腐的做法步骤 步骤1 笔管鱼剪开去除内脏和软骨。 步骤2 冻豆腐切块。 步骤3 葱姜切片,韭菜切断,忘记拍了😂 步骤4 锅里加入适量水,大火烧开后下入笔管鱼,焯水一分钟。