其餘的部分都能吃,酥酥脆脆超下酒! 表層酥脆,但裡面卻細軟保有水份,很好吃!大推～ 因為我們去的時間比較晚,剛好看到店家在曬一夜干 一問才知道,笑匠居酒屋的一夜干從進貨、處理、醃製到料理都是一手包辦 真心覺得可以宅配出貨了!超好吃! 這道金沙中卷是大綠的心頭好 中卷不但新鮮好咬,熟度處理的剛剛好 酥脆的外皮巴在中