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第1步、主要原料。第2步、笋茸泡软洗净备用。第3步、五花肉切块，和笋茸一起焯水备用。第4步、锅里放白糖炒糖色。第5步、炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。第6步、放料酒，酱油，葱姜，大料，少许白糖。盐煸炒均匀。第7步、加热水，放高压锅炖制。第8步、高压锅上汽，盖阀儿，炖制20分钟即可。第9步...
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第一步 笋茸泡发切丝，笋茸加入温水泡发好，洗净，放入锅中加入食盐2勺，香葱一颗，老姜两片，料酒2大勺，焯水5分钟，捞出后晾凉，然后切成丝，再次浸泡水中。粉丝也加入温水泡发。第二步 煮熟，浸泡至笋茸变白，攥干水分，放入肉汤中大火烧开。然后转入电焐锅中大火焐25分钟。第三步 加入粉丝，放入电焐锅后...
笋茸加粉丝包饺子超好吃,动手做起来#分享家乡美食 #分享家乡特产 - 永泰老檀阿姨于20240418发布在抖音,已经收获了18.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 笋茸在泡发时,要多换几次水,用温水能快速泡发。泡发到没有黄色的水出来就可以了。 2 笋茸一定要焯水,焯水时要加入食盐,葱姜,料酒,这样的笋茸才好吃。 3 笋茸就像笋干一样,越煮越好吃,所以要先煮开,焐一会,再下入粉丝。 4 下入粉丝后,煮开就可以了,不要煮太久,粉丝会烂掉。
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鲜香笋茸猪肉包子的做法步骤 步骤1 笋茸干泡开,泡一夜也没事,待柔软后,多用水清洗几遍。笋茸干就是闻着有点怪臭怪臭的,但是泡好了吃起来没有怪味。 步骤2 干酵母用温水化开,干面粉中间刨小坑放酵母,过一阵等酵母活了,加水开始和面。活成团后不需要特别光滑,因为还要等面发起来。
干笋茸的做法：1. 将干笋茸泡发至软化，切成小段备用。2. 准备适量的瘦肉，切成丝状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒至变色。4. 加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。5. 加入泡发好的干笋茸，煸炒均匀。6. 加入适量的酱油、糖、醋、料酒、鸡精、...
鲜香笋茸猪肉包子的做法 笋茸干泡开,泡一夜也没事,待柔软后,多用水清洗几遍。笋茸干就是闻着有点怪臭怪臭的,但是泡好了吃起来没有怪味。 干酵母用温水化开,干面粉中间刨小坑放酵母,过一阵等酵母活了,加水开始和面。活成团后不需要特别光滑,因为还要等面发起来。