素炒笋片 鲜笋、青椒、泡椒、姜丝蒜丝、葱段、盐、蚝油 综合评分7.1 小兰姐姐的美食 特别香的水笋炒肉 猪肉、小米椒、生姜、笋、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、大蒜苗 综合评分7.7 散步语中 油焖春笋 春笋、糖、生抽、老抽、盐、葱姜 综合评分7.7
【制作方法】:1.冬笋浸泡20分钟,洗净后切成长条,杏鲍菇洗净去皮,先切成片再切成长条,腊肉切片备用,辣椒切成小段。2.锅中倒入清水烧开,放入冬笋焯水,水开后煮3分钟捞出沥干水份备用。锅中倒入色拉油,油温升至六成热,放入杏鲍菇炸成金黄色。3.锅中留少许底油,放入葱花姜末炒香,放入腊肉炒匀,倒入料酒...
酱油 10克 方法/步骤 1 春笋剥去笋衣切条状,茶树菇洗净去根,豌豆尖用清水浸泡清洗。2 水煮沸加盐,倒入春笋焯2分钟,捞入凉水中。3 春笋沥干水分,锅内放少许油,倒入春笋翻炒2分钟。4 放入茶树菇炒制。5 约5分钟后,加入沥干水分的豌豆尖。6 炒到豌豆尖全部变软,关火,放入少许盐,使用余温稍加翻动即可...
2. 烧汤冬笋烧汤也是一种非常营养美味的烹饪方式。将切好的冬笋放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。锅中加水烧开,放入焯水后的冬笋,加入适量姜片和盐,煮至冬笋变软后加入适量鸡精和葱花即可出锅。3. 煮粥冬笋煮粥是一道非常适合冬季食用的养生粥品。将切好的冬笋放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。锅中加水...
莴笋炒菜怎么做?我与你分享4道炒莴笋的家常做法,其中2道为素、2道为荤,你可以根据自己喜好,选择相应的做法来学习。 莴笋其实不止可以炒着吃,也可以用来烧汤,味道特别鲜香可口,不过炒着吃的话,莴笋口感会更加脆嫩,但是前提是别给它炒老了,不然吃起来软趴趴口感就大打折扣了。建议用中火来炒莴笋,然后记得勤...
春笋炒菜苔的用料 小笋子半斤腌菜苔半斤 咸肉一小块蒜几瓣 干辣椒几个红椒1个 糖适量味精少许 生抽少许 步骤1 食材准备好 (这个笋刚上市 特别嫩我就没有掉水)一班都是要掉水的 步骤2 锅中放少许油 把切好的咸肉丝放进去 步骤3 边炒出咸肉中的肥油 ...
【快手炒菜笋】1.所有材料切片;2.油三成热下蒜粒炒香;3.先胡萝卜翻炒断生;4.随后倒入其他材料;5.加酱油,糖,鸡精,盐,可以加一点水,不用加多了哦;6.翻炒出锅
1.食材:菠菜(已洗净) 2.冬笋(已剥壳去老根清洗切取半株) 3.将冬笋放在案板上切成丝。 4.烧锅倒油烧热,下入冬笋翻炒翻炒。 5.接着,加适量的清水煮开,煮上5分钟。 6.然后,合入菠菜翻炒一下。 7.最后,加适量的盐、鸡精。 8.调味炒匀,即成。
5、关火,调入味精,翻炒几下即可出锅 菜笋中含有的水分较多,在进锅之前需要把菜笋中的水分除去,这是必须要做的一步,只有这样,你才能吃到口感最好的素炒菜笋。如果你觉得味道还不够的话,可以用适当量的葱花、酱油调味,这一点希望大家可以灵活一点。