洋葱软化后放入笋丁翻炒片刻。 步骤10 洋葱出水多,天然洋葱汁翻炒笋干,多点耐心,炒干一点盛出备用。 步骤11 锅里留底油直接炒肉末,加20ml香油翻炒更佳! 步骤12 肉末炒干一点后微微焦香,加5ml蚝油和10ml生抽,翻炒均匀。 步骤13 加入3g白糖提鲜。 步骤14 把之前炒好的料加进来,翻炒均匀。 步骤15
方法/步骤 1 笋干，用水提前浸泡一天，用高压锅煮20分钟，使其充分熟透。2 泡发煮熟后的笋干切小丁 3 豇豆切一厘米的小段，用淡盐水焯烫 4 五花肉切小丁 5 葱切细葱花，姜切细丝 6 烧热油锅煸香葱姜 7 放入五花肉丁翻炒至变色 8 加入冰糖老抽，炒至肉上色 9 倒入笋干丁翻炒 10 加入少许水，翻匀后盖...
2 取出沥干，剪断 3 把笋干浸泡后切成小颗 4 瘦肉也切成小颗 5 起油锅，加入黑芝麻、笋干、瘦肉 6 翻炒一二分钟 7 倒入粉丝 8 快速翻炒一下 9 加入适量的生抽 10 再加入老抽适量 11 再加入海虾酱 12 浇一点点水翻炒一下即可起锅
1.笋干泡发,酸豆角洗净。将酸豆角和笋干切小段。干辣椒切小段,葱姜切末。2.锅内放油,炒香葱姜、干红辣椒。3.倒入肉末。4.直至肉末油份炒干,倒入酸豆角和笋干。5.倒入料酒、酱油。翻炒均匀入味。6.再……
首先，将准备工作做好。笋干需要提前泡发，让其充分吸水变软，而酸豆角则需要仔细清洗干净。接着，将酸豆角和处理过的笋干切成小段，干辣椒切为小粒，葱姜也切成末，为后续的烹饪增添香味。在热锅中倒入适量的油，当油温适中时，加入葱姜和干红辣椒，用中小火慢慢炒香，为菜肴增添一份独特的辣味。
肉末炒笋干 肉末炒笋干的做法步骤 步骤1 做好的肉圆吃不完可以利用起来,用绞肉机,打碎备用 步骤2 锅里到点油,把绞好的肉,在锅里翻炒成焦黄。 步骤3 放入泡发好的笋干,到生抽老抽糖调味。喜欢的人可以在起锅前放点香油提香。
少许 盐 少许 方法/步骤 1 笋干泡发，酸豆角洗净。将酸豆角和笋干切小段。干辣椒切小段，葱姜切末。2 锅内放油，炒香葱姜、干红辣椒。3 倒入肉末。4 直至肉末油份炒干，倒入酸豆角和笋干。5 倒入料酒、酱油。翻炒均匀入味。6 再放少许白糖。7 盖盖子闷5分钟，水分吸干后，放入盐调味。8 盛出享用。
肉末笋干炒毛豆的做法步骤 步骤1 笋干先洗净 然后用150ml清水泡1小时左右 步骤2 毛豆剥好备用 步骤3 肉末加适量淀粉 老酒 盐 胡椒粉腌制半小时 步骤4 开炒! 步骤5 先把肉末炒到8成熟 盛出 展开全部 步骤6 步骤6 放毛豆 炒至5成熟时 加入笋干
【肉末笋干炒毛豆】1.笋干先洗净 然后用150ml清水泡1小时左右;2.毛豆剥好备用;3.肉末加适量淀粉 老酒 盐 胡椒粉腌制半小时;4.开炒;5.先把肉末炒到8成熟 盛出;6.放毛豆 炒至5成熟时 加入笋干;7.翻炒一分钟左右加肉末 然后加入泡笋干的150ml水;8.再翻炒2min 起锅。期间
家常小炒：肉末笋干 1 1.笋干用温水浸泡24小时左右，其间换一次水2.泡发后的笋干用清水洗净，用砂锅加水煮两个小时，捞出沥干，笋干切成笋末，红彩椒切丁3.猪肉馅加料酒，淀粉抓均，锅入油，烧热后把肉馅下锅炒散变色，放入笋末翻炒4.起锅前把红彩椒丁入锅，炒匀后调适量的盐，出锅完成。