想了很久的笋子烧牛肉,终于可以动手了!🌿 周五晚上(提前两天),用热水泡发烟熏笋,早晚各换一次水,水稍微多一点,可以把烟熏味泡掉。🥩 用牛腩来做这道菜,有皮的部分烧出来会更香。🍳 炒牛肉的时候可以多炒一会儿,炒干炒香,这样会更入味,也可以少烧一会儿。🍲 一定要舍得放油,这是我这次做菜放油最多...
笋子牛肉面的做法步骤 1.牛肉切成块。 2.笋子切成块。 3.放入锅中,加入盐,小米辣段,加入猪油和清水,高压锅压30分钟。 4.压好以后倒出。 5.面条放入开水中煮。 6.煮开之后捞出面条装碗。 7.放入笋子和牛肉,倒入醋和炖牛肉的汤。 8.拌匀即可食用。
大半夜饿了泡一桶麻辣笋子牛肉面,脆嫩笋子搭配劲道的面条,地道川渝风味#麻辣笋子牛肉面 #巧面馆 #速食面 - 咩咩食于20241107发布在抖音,已经收获了129.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🍲步骤一:牛肉洗净切块,冷水下锅,加料酒、姜片、大葱焯水,洗净捞出。🌶️步骤二:热油下豆瓣酱两勺、火锅底料一小块炒化,加入牛肉翻炒2分钟。再倒入八角、香叶、桂皮、姜蒜、生抽、蚝油各3勺,盐两勺,翻炒2分钟,加水没过牛肉。加入笋子炖煮40分钟以上。🍜步骤三:面碗调料:盐一勺、鸡精味精各一勺、花...
巧面馆#麻辣笋子牛肉面 爽滑脆嫩的笋子搭配麻辣鲜香又劲道的面条,宵夜加班来上一份真的太香太过瘾了#面条 #方便面 - 左右学美食于20241018发布在抖音,已经收获了15.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
笋子牛肉面 用料 牛肉200克 泡发笋子200克 面条适量 生菜1朵 生姜1块 大蒜2个 花椒20粒 葱3根 豆瓣1勺 生抽适量 笋子牛肉面的做法 1.笋子粒焯水 2.不放任何调料把笋子水汽煸干,铲起备用。 3.牛肉洗净去筋,切小块。 4.搅拌机打成粒,没有搅拌机切成小粒。 5.姜葱蒜切好备用。 6.锅里放适量油,下...
美味笋子牛肉面 简介 真的好好吃自己一试便知 食材 牛肉 200克 泡发笋子 200克 面条 适量 生菜 1朵 生姜 1块 大蒜 2个 花椒 20粒 葱 3根 郫县豆瓣 1勺 生抽 适量 方法/步骤 1 笋子粒焯水 2 不放任何调料把笋子水汽煸干，铲起备用。3 牛肉洗净去筋，切小块。4 搅拌机打成粒，没有搅拌机...
准备食材:牛肉、笋子、葱姜、香料(八角、香叶、桂皮)、干辣椒、花椒、蒜、空心菜。步骤一:焯水处理 将牛肉和笋子分别放入沸水中焯一下,去除杂质。步骤二:炒制臊子 热锅倒油,加入白糖炒至糖色,然后加入牛肉翻炒。 接着加入葱姜、花椒、干辣椒,再倒入味极鲜、蚝油、老抽和豆瓣酱,继续翻炒。
爽滑脆嫩的笋子搭配麻辣鲜香又劲道的面条,宵夜加班来上一份真的太香太过瘾了#方便面 #麻辣笋子牛肉面 #牛肉面 - 左右学美食于20241029发布在抖音,已经收获了15.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
在家做笋子牛肉面,实现面条自由! 面条爱好者们,今天分享一个无限满足你食欲的笋子牛肉面做法,让你的男朋友再也不用点外卖了! 🥬 食材准备: 牛肉 笋子(烟笋) 葱姜 香料(八角、香叶、桂皮) 干辣椒 小块火锅底料(这里用的是名扬) 猪油(可选) 青菜(随意选择) 🧂 步骤: 先将烟笋和牛肉分别焯水。 炒制调料...