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竹蛏子,又叫蛏子王,是一种海产双壳软体动物。它们在我国南北沿海都有分布,尤其是在大陆东南沿海和朝鲜、日本北海道南部至九州等地。竹蛏子喜欢栖息在潮间带中下潮区至浅海的沙泥滩中,适宜温度为2℃到32℃,最适宜水温为15℃到27℃。它们非常敏感,遇到危险时会迅速将身体全部埋入砂泥中。这个特性让我在抓竹蛏时...
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1.竹蛏子用清水浸泡半小时后捞出洗净。 2.和凉水一起下锅,水开后捞出。 3.准备调料。 4.香菜切段,洋葱和生姜切丝,大蒜切片。 5.竹蛏子洗净。 6.去壳。 7.将蛏子肉切块。 8.锅内放油烧热,放入三种酱料略炒。 9.放入洋葱丝、姜丝和蒜片略炒。
竹蛏简单又好吃的做法/捞汁竹蛏子的做法步骤 步骤1 准备好食材。 步骤2 生姜切片,香葱切葱花,蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把洗净的蛏子放入盆中,静置2-3小时,其间注意换3次清水(半小时左右1次)用清水反复的搓洗几遍,使其吐出体内的沙子。