一、清炒竹耳菌 材料：竹耳菌、蒜、盐、生抽、食用油。步骤：竹耳菌提前泡发，洗净后撕成小条备用。蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入竹耳菌翻炒均匀。加入适量盐和生抽调味，继续翻炒至竹耳菌熟透即可。技巧：竹耳菌本身味道鲜美，不需要添加过多调料，以免掩盖其原味。炒制过程中要保持火力...
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山东济宁竹耳菌是一种食用菌类,生长在竹林中,因此得名。它的外形呈扁平状,有细密的纹路,质地脆嫩,口感清香。济宁地区的竹耳菌产量较大,但因季节、产地和市场需求等因素,供应情况可能有所变化。 二、食用方法 1.清炒竹耳菌:将竹耳菌洗净,切成小块,用油爆香后加入蒜末...
🥩食材准备:猪肉、竹耳菌、螺丝椒、葱姜蒜、花椒大料。🍳烹饪步骤: 1️⃣ 猪肉去皮切薄片,螺丝椒洗净切粗丝,竹耳菌泡发后撕成小朵。 2️⃣ 起锅烧油,中火油热后加入花椒大料、葱姜蒜,再下肉片翻炒至干巴。 3️⃣ 放入竹耳菌继续翻炒十秒钟,再酌量加入酱油、耗油、盐和鸡精,翻炒一分钟即可出锅...
竹耳菌是一种常见的食用菌,其价格因产地、品质、销售渠道等因素而异。一般来说,竹耳菌的价格在每斤10元至50元之间,其中优质的竹耳菌价格会更高一些。 1. 产地因素 竹耳菌的产地主要分布在我国南方地区,如云南、贵州、广西等地。不同产地的竹耳菌价格也有所不同,一...
竹耳菌是一种营养丰富的食材,制作起来既好吃又简单。以下是几种推荐的做法,供您参考: 1. 竹耳菌炒肉 材料: 猪肉:适量,切片 竹耳菌:适量,提前泡发后撕成小朵 葱姜蒜:适量,切片或切碎 调料:盐、酱油、蚝油、鸡精等 步骤: 猪肉去皮切薄片,竹耳菌泡发后撕成小朵。 起锅烧油,中火油热后加入花椒大料、葱姜蒜...
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🍄竹耳菌汤,鲜美至极! 😋来到“九里渔村”,一定要尝尝他们的竹耳菌汤!虽然菌类本身味道不算太重,但汤的鲜美程度简直让人难以忘怀。🍲特别推荐加点腊肉,那味道,简直是全场最佳!👌🐟酸菜鱼也值得一试,酸度恰到好处,配菜丰富。酸萝卜让整体口感更加酸爽,宽粉煮到最后还是Q弹有嚼劲。😍...
竹耳菌，这一野生的菌类珍品，亦被称为竹耳，蕴含丰富的蛋白质、膳食纤维及微量元素。食用竹耳菌，不仅能为身体补充所需营养，更能有效促进消化系统的运作。► 营养宝库 竹耳菌堪称营养的宝库，其中富含蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物以及钠、磷、钙等多种关键营养成分。这些物质对于人体而言，具有不可或缺...
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