⭕️梅菜笋干烧肉 ⭕️笋丝青豆 我居住的城市，无论杭州还是台州，竹笋都是常见的食材，可以从...
-, 视频播放量 96、弹幕量 0、点赞数 3、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 老郭教做菜, 作者简介 爱生活,爱美食,雕琢厨艺 赞美人生,相关视频:王世襄老先生的焖葱,深山小竹笋超肥嫩,拔笋声音清脆解压,一会就拔到近200斤真过瘾,却可以这样做,脆嫩爽
1. 竹笋炒肉片:将高耐竹的竹笋切成薄片,与嫩瘦肉片一起炒制。这种菜肴味道鲜美,口感丰富。 2. 竹笋鱼香肉丝:将高耐竹的竹笋切成丝状,与瘦肉丝一起炒制,加入葱姜蒜和豆瓣酱等调料炒制。这道菜肴特别适合与米饭一起食用。 3. 酸辣竹笋丝:将高耐竹的竹笋切成细丝,配以泡...
1.先将方竹笋去壳、洗净，然后切成丝备用；蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。2.锅里加适量清水烧开后倒入方竹笋丝，加少量食盐，把竹笋煮至完全熟透，竹笋煮熟后过凉白开。3.竹笋泡凉后沥干水，把食盐和所有的调味料倒入拌匀。4.入味10分钟后就可以开吃了。方竹笋炖腊猪脚 食材：腊猪脚、干制方竹笋、糊辣椒面、...
首先,选材是关键。竹笋应选用新鲜脆嫩的春笋或冬笋,这样的竹笋口感更佳,营养也更丰富。在选择猪肉时,有不少人会选择用五花肉,还有人用梅花肉来炒其实都不对!只有用这种里脊肉炒出来才好吃,里脊肉的肉质细嫩,炒制后更加鲜美。同时,为了增加菜肴的色泽和口感,还可以准备一些青红椒作为配菜。
一、竹笋炒肉 材料：竹笋、猪肉、生抽、老抽、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜 做法：竹笋去皮切片，猪肉...
方竹笋怎么做好吃呢?好多朋友都想学习地道的桐梓做法。今天,小关整理了九道关于方竹笋菜肴的菜谱,大家赶紧学起来吧! 1 方竹笋炒肉 食材:瘦肉或五花肉、鲜方竹笋、糟辣椒、生姜、大蒜、白糖、鸡精、食用油、嫩肉粉、蒜苗。 制作过程: 1.首先将瘦...
🍽️ 醋烧竹笋双鲜,一道既美味又健康的菜肴,据说可以延缓大脑的衰老。今天就来教大家如何制作这道美味的家常菜。🥢 材料准备: 竹笋 木耳 去骨鸡腿肉 虾仁 嫩姜 葱 辣椒🧂 调味料: 油 盐 胡椒粉 乌醋 白醋 冰糖 香油🍲 制作步骤: 首先,将竹笋带壳放入沸水中煮熟(大约40分钟),然后熄火,让竹笋在煮...
全竹宴,也称“全竹席”“竹全席”,是以竹笋、竹荪以及与竹有关的菜肴汇聚成的宴席。竹乡人利用丰富的资源,研发出独具长宁风味的“中华名筵”——全竹宴。全竹宴鲜、香、嫩、脆,营养丰富,天下独步。 2023年4月10日,“长宁县全竹宴传统烹饪技艺”入选四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。