3.把粽叶洗净，摊开，让风吹干水，我这种粽叶是干粽叶，需要浸泡一个晚上。粽叶折叠成漏斗形状；放入糯米八成满，包裹成自己喜欢的形状，用个菩提绑住； 粽子形状很多，根据自己喜欢包裹。4.包好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶和菩提修剪一下，这样煮的时候就不占锅的空间；放入粽子，加入清水浸没粽子，用压力...
7. 包粽子：取两张粽叶，剪去两头，从粽叶1/3处折起，形成一个小圆锥。先加一勺小西米，稍压实后在中间位置放一份馅料，上面再加上小西米盖好，稍压实一点。8. 左手将圆锥部分压成三角状，右手将上端粽叶覆盖下来，整理折好后用绵绳将包好的粽子裹紧打结绑好。9. 分别包好几种馅料口味的粽子。10. 同一...
端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一,并被列入世界非物质文化遗产名录。 如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内含的花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗...
材料:糯米300克、芸豆50克、枣子16个,粽子叶少许 做法: 1、糯米加入芸豆,清洗干净。 2、然后泡水半小时,泡好后会长大不少,沥干水份。 3、再准备蜜枣。 4、将粽子叶剪去头部一厘米左右,卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。 5、装满装实,一个粽...
整体虽偏咸口，但红豆、绿豆入口后又带有回甘，每一口都是不同的味觉体验。5 肇庆裹蒸粽 肇庆的粽子以大闻名，小则二三斤，大则十余斤！一般粽子用冬叶包制，呈四面三角形，但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。今年的端午粽，试试在家做，吃点新口味吧~来源：CCTV回家吃饭 ...
1、蜜枣粽子：就是用普通的白糯米，再加上蜜枣包成的，这可以说是最原始的粽子了，因为在我印象中，从小吃的就是蜜枣粽子。2、豆沙粽子：这就是把馅换成了豆沙包成的豆沙味十足，加上糯米真的很好吃，当然，那是因为我自己喜欢吃甜粽子，所以觉得都豆沙的也不错。3、黄米粽子：顾名思义，就是用黄米包成的...
一、端午节食粽子习俗的起源 1.纪念屈原 端午节吃粽子的习俗可以追溯到战国时期。相传，屈原在端午节这天投江自尽，以身殉国。为了纪念这位伟大的爱国诗人，人们将装有米的竹筒投入江中，以喂鱼虾，防止鱼虾侵食屈原的遗体。后来，这一习俗逐渐演变为用竹叶（或苇叶）包裹糯米，制成粽子。2.驱邪避疫 古代端午节被...
当心！端午节这样煮粽子易引发爆炸 每到端午节，粽子是家家户户都喜爱的传统美食，大家喜欢吃甜粽还是咸粽？不管哪种粽子，蒸煮时都要注意安全，警惕手中的锅变“厨房炸弹”。近日，用高压锅煮粽子发生爆炸的事件时有发生，高压锅为什么会爆炸？怎样使用高压锅才安全？来源：国家应急广播 ...
端午节，粽子界杀疯了，就不明白这是包粽子还是包包子 现在什么都得讲点创新，你不整点别人没有的绝活，你就没有流量，你生意咋好。郭德纲多年前就说过，于谦家的元宵与众不同，有韭菜馅的，鱼香肉丝馅的，那时候就是开心一笑。现在，看粽子界，鸡蛋粽子，肉馅粽子，火腿粽子，甚至有个地方的大粽子，里面包了...
端午节是中国传统节日之一，也是中国民间的传统节日。在这个节日里，人们会煮粽子、赛龙舟、挂艾草等，其中煮粽子是最重要的传统习俗之一。1️⃣ 粽子的起源 关于粽子的起源，有很多传说和故事。最广泛流传的说法是纪念爱国诗人屈原。据说，屈原因为忠于国家，被贵族排挤，最终跳江自尽。为了避免鱼虾蛇蚱吃掉屈原的...