1.章鱼洗净,表面搓少许盐,将粘液和章鱼脚上的吸盘搓洗掉,改刀切成半指长的段2.开水中加入少许料酒或白葡萄酒,下章鱼汆烫一下捞出备用3.五花肉切成和汆烫过后的章鱼肉差不多大小的块,姜切大片,葱与鲜红辣……
方法/步骤 1 章鱼洗净，表面搓少许盐，将粘液和章鱼脚上的吸盘搓洗掉，改刀切成半指长的段 2 开水中加入少许料酒或白葡萄酒，下章鱼汆烫一下捞出备用 3 五花肉切成和汆烫过后的章鱼肉差不多大小的块，姜切大片，葱与鲜红辣椒切大段 4 热锅加入两汤匙油，投入姜片和辣椒段炸出香味 5 五花肉投入锅中，大火...
步骤1 五花肉切块 步骤2 飞水控干 步骤3 章鱼脚飞水 步骤4 控干水分 步骤5 入压力锅,加入料酒,酱油,黑糖,陈皮,一点点开水(20ml) 步骤6 压力锅十分钟 步骤7 配上米饭,味道一级棒 章鱼红烧肉的烹饪技巧 压力锅焖肉,不用太多水,五花肉油脂多,不用放油。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索...
这次给大家推荐的这款章鱼红烧肉可以说是一道非常有特色的菜肴了,采用到了新鲜的小章鱼然后搭配上肥嫩的红烧肉一起做成,味道十分鲜美,吃起来软软糯糯的口感也叫人欲罢不能哦。做法也是很简单的,想要具体了解的话就来看看吧。 主料:章鱼2只带皮猪五花肉300g 配料:葱段15g姜片10g八角1/2颗香叶2片桂皮1g花雕酒2...
章鱼🐙红烧肉的做法步骤 步骤1 带皮猪五花肉洗净,章鱼去掉脑、牙、眼睛及吸盘并冲洗干净切段待用(不凹造型可以将章鱼腿切开)。 步骤2 带皮猪五花肉放入锅中加入清水没过肉,加入花雕酒,大火煮开保持沸腾煮2分钟,捞出控水。 步骤3 将带皮猪五花肉切成4块(不凹造型的话可以切小一点10块左右),用厨房吸走表面的...
章鱼红烧肉的制作 章鱼红烧肉的制作 早前我跟某个电视台做了一个访问，当时记者问我香港饮食业的发展历史，跟他们说早在上世纪四、五十年代，香港掀流行的菜式是上海菜，而不是粤菜。主要原因是当时有大批上海的大商家、大富商涌入香港，他们更将自己的家厨带来，所以上海菜曾在香港雄霸了一段时叫，而日常时有...
corona-dream哦也也做过章鱼红烧肉 iPhone 拍摄于 2018-07-04 17:32:15 章鱼红烧肉 章鱼、五花肉、葱、姜、大料、丁香、老抽、生抽、耗油、料酒、糖、水 综合评分8.5 さ逸苒╄ 4赞 corona-dream哦也也的厨房 50关注|15菜谱|240作品 关注 corona-dream哦也也的菜谱 ...
【不放油的章鱼红烧肉(快手菜)】1.选多层较瘦小五花肉;2.飞水,控干;3.新鲜章鱼(八爪鱼),取脚,飞水;4.控干水分;5.肉和鱼脚放入压力锅中,加料酒,生抽,老抽,黑糖,陈皮,一点点开水;6.压力锅十分钟搞掂;7.配上米饭,味道一级棒
章鱼红烧肉 楼主 彤彤爱喝爽歪歪 宝宝1岁1个月LV.12 用料 undefined 章鱼洗净粘液和吸盘,切成半指长的段 烧开水,加入料酒适量,下入章鱼汆烫一下,捞出备用 五花肉切成和章鱼差不多大小的块,姜切片,葱切段 热油,放入姜(喜欢吃辣的可以加几颗红辣椒)爆香,下五花肉炒至肉变白,随后放入葱段,大料丁香,糖,...
章鱼红烧肉 楼主 牙套小王子 宝宝1岁1个月LV.13 “ 西红柿配章鱼 比洋葱好吃多了 还比较开胃 不喜欢吃章鱼的朋友们都可以吃 因为吃不出章鱼那股怪味哦 就这么神奇哈 喜欢吃鲜酸的口味朋友们 学这道菜 会很不错哦 ” 用料 主料 章鱼500克 西红柿 200克 辅料 食盐 1茶勺 白糖 10克 蒜 3瓣 姜 3...