章超桦,男, 1956 年 10 月生, 现任广东海洋大学副校长,食品科学与工 程专业 教授,中国科学院南海海洋研究所海洋生物专业博士生导师,国务院政府特殊津贴专家。 基本信息 中文名称 章超桦 国籍 中国 出生日期 1956 年 10 月 职业 教师 出生地 福建 折叠编辑本段生平 ...
广东海洋大学食品科技学院的司蕊,章超桦,曹文红等人分别采用水煮、酶解两种方式制备新鲜、冷冻贝肉提取物;利用电子舌测定不同提取物整体滋味轮廓差异,并结合人工感官评定评价整体呈味特征;测定了不同提取物的基本成分、游离氨基酸、呈味核苷酸...
广东海洋大学章超桦副校长一行莅临我校指导工作 广东海洋大学章超桦副校长一行莅临我校指导工作 11月9日上午,广东海洋大学章超桦副校长一行莅临我校指导工作,章副校长还为我校题词祝愿:“预祝广西水产畜牧职业学院申办成功”!
章超桦 广东海洋大学, 教授 / 科研之友号:10920580 科研之友人员唯一编号 0 项目 103 成果 1498 阅读 157 下载 438 被引 15 H-指数 主页 成果
中国科学院南海海洋研究所海洋生物专业博士生导师职称职位:博士生导师,广东海洋大学副校长 工作履历:个人获奖情况: 国务院政府特殊津贴专家 获广东省南粤教书育人优秀教师(特等奖) 广东省农业科技先进工作者 全国优秀教师等荣誉称号成果获奖情况: 获国家海洋局科技进步三等奖一项(第一完成人) 省级教学成果二等奖一项(第...
马氏珠母贝肉软罐头的研制 摘要 研究了以马氏珠母贝肉为主要原料,配以各种调味料,经调味、渗透、干燥,加工生产色泽、质地和风味良好的马氏珠母贝肉软罐头的工艺技术。 著录项
作者单位 广东海洋大学食品科技学院; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 TS225.24; 关键词 鱼糜; 下脚料; 水解; 鱼油; 入库时间 2024-04-25 01:36:03 相似文献 中文文献 外文文献 专利 1. 酶解法提取鲫鱼下脚料中鱼油的工艺研究 [J] . 王文婷 ,苏博 ,杜丹丹 . 甘肃联合大学学报(自然科学版) ...
章超桦,男, 1956 年 10 月生,福建龙岩人,现任广东海洋大学副校长,食品科学与工 程专业 教授,中国科学院南海海洋研究所海洋生物专业博士生导师,国务院政府特殊津贴专家。 中文名 章超桦 出生日期 1956年 职业 教师 国籍 中国 出生地 福建 目 录 1人物生平 ...
2016年01月06日,章超桦受邀参加了由海南热带海洋学院主办的《21世纪海上丝绸之路三亚论坛(2016)》,并发表了精彩演讲 章超桦出席会议日程 章超桦,就职于广东海洋大学,现任副校长一职。作为行业享有盛名的大咖,章超桦行事低调,对工作热情饱满,多次受邀作为嘉宾出席各类大会,并发表了精彩演讲。 活动家是第三方嘉宾邀约平台。