章红鱼刺身上有寄生虫。章红鱼,俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽,在日本亦称为カンパチ(kanpachi,勘八鱼),学名高体鰤,为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm,一般在35-50cm左右;体型呈长圆形,稍侧扁,腹面圆。章红鱼成鱼体色变化大,鱼背蓝灰或橄榄色,有时带粉红色光泽。章红鱼分布于世界热带及亚热带海域。
章红鱼刺身有寄生虫。章红鱼身体里面有寄生虫，并且数量还不少，所以一般是不能生吃的，只要在经过高温的蒸煮才可以。刺身通常是用新鲜的鱼生制作食用，所以会有得寄生虫的可能，如果冷冻时间超过24小时的话是可以减低患病可能的，但不绝对，所以还是少吃为好。烹制小提示：1、将鱼放血的方式：剥去内脏...
**深海章红鱼可能有寄生虫** 2楼2024-01-02 15:12 回复 折叶笼 由于深海章红鱼的特殊生活环境,容易滋生各种寄生虫,如裂头蚴、圆筛形虫等,因此食用前需要彻底煮熟^[2]^ 3楼2024-01-02 15:12 回复 折叶笼 建议在正规渠道购买新鲜深海章红鱼,烹饪时注意调火候、控时间,用高温快炒的方式将熟未焦,...
章红鱼适合刺身吗,有..**章红鱼适合刺身,但可能存在寄生虫**。章红鱼的肉质比较细腻鲜美,其中富含的营养价值较高,属于是高蛋白食物,食用后能有效补充机体所需的营养物质。但是该鱼类身上通常会携带一定的寄生虫,所以在吃之前应该
章红鱼刺身上有寄生虫。章红鱼，俗名红甘鱼、杜氏鰤、红甘鲹、红魽，在日本亦称为カンパチ（kanpachi，勘八鱼），学名高体鰤，为鲹科鰤属的鱼类。最大体长150cm，一般在35-50cm左右；体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆。章红鱼成鱼体色变化大，鱼背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色光泽。章红鱼分布于...
章红鱼刺身上有寄生虫。章红鱼，俗名红甘鱼、杜氏_、红甘_、红_，在日本亦称为カンパチ（kanpachi，勘八鱼），学名高体_，为_科_属的鱼类。最大体长150cm，一般在35-50cm左右；体型呈长圆形，稍侧扁，腹面圆。章红鱼成鱼体色变化大，鱼背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色光泽。章红鱼分布于世界...