一、山药豆 山药豆富含淀粉和膳食纤维，能温补脾胃，促进消化吸收。其低热量、高营养的特点使其成为立冬的理想食材。山药豆在传统医学上被视为“补中益气”的食材，可以帮助缓解冬季常见的手脚冰凉、消化不良等问题。推荐食谱：孜然山药豆 材料：山药豆200克，蒜粒2瓣，葱花适量，胡萝卜粒少许，盐适量，孜然粉少许...
一、萝卜 萝卜被誉为“白萝卜”的主要代表，富含维生素C、胡萝卜素和纤维素，具有生津止渴、助消化、祛痰解毒的功效。立冬吃萝卜有助于保持呼吸道的通畅，提高抵抗力，防止感冒和咳嗽。推荐食谱：双色萝卜豆腐丸子 所需食材：青萝卜和胡萝卜、豆腐、盐、五香粉、食用油 制作步骤：1. 将青萝卜和胡萝卜分别洗净并去...
立冬的第一个宝物是高维C食物。维生素C是增强免疫力的重要元素，尤其对于老人和小孩来说更为重要。冬天是感冒和其他呼吸道疾病高发季节，因此多吃富含维生素C的食物有助于预防和缓解这些疾病。所以，在冬天不妨多吃一些富含维生素C的食物，比如柠檬鸡爪。柠檬富含维生素C，而鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，有助于保护关节和...
胡萝卜 胡萝卜跟白萝卜一样,是立冬前后最受欢迎的根类蔬菜,胡萝卜里面含有大量的脂溶性维生素和胡萝卜素,而且味道甜润,深受小孩子的喜爱,想要胡萝卜的营养吸收得更好,建议大家最好是用油炒着吃。 包菜 这是一种隐形的高钙食材,因为过于普通,经常被人们忽略,此时的包菜跟大白菜一样常见,凉拌,素炒,或是跟肉一...
“立冬吃只鸡，一冬好身体”，在我国南方的很多地区，立冬节气讲究要吃鸡。鸡肉中富含优质蛋白、维生素和微量元素等成分，滋补身体而且容易消化，是冬季进补的优选食材。推荐吃法：香菇炖鸡肉。1. 先将一大块琵琶腿改成小块，洗净后放到宽水中，将脏东西煮出来，捞起来控水备用。2. 将适量的新鲜香菇洗净后掰掉根部...
玉米面，是立冬前后必吃的一道食材，可以用它来蒸窝窝头，是一道粗粮养胃又有营养，但是最好吃的做法，莫过于把它熬成玉米粥了，接下来就把美味的玉米粥做法分享给你。首先锅中烧水，水开后放上一勺玉米面在碗中，然后再加入等量的清水，搅匀成粘稠状，然后把它放进锅中，然后大火熬上3到5分钟，一定要彻底熬...
俗话说“立冬补冬，补嘴空”，马上就要到立冬节气了，最该给我们的肠胃补充肉类啦。而冬天最该吃的肉类就是羊肉。甭管有钱没钱一定要安排一顿美味的羊肉给家人吃。推荐菜谱：葱爆羊肉 1.首先准备羊肉500克切成一厘米左右的薄片。羊肉一定要记得放在清水中给它浸泡五分钟。这样可以去掉羊肉本身的膻腥味。2.大葱...
1、立冬吃羊肉，温暖一整冬 寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选的食材。羊肉味甘，性温，入脾、肾经，可温胃御寒。而且羊肉的脂肪与胆固醇的含量，比猪肉和牛肉要低。对于高胆固醇的老年人来说，羊肉更温补。在立冬后适量食用，有进补和防寒双重效果。2、补虚妙品山药，补脾补气又补肺 食疗、养生的目的是通过...
民间一直认为立冬要进补，不补嘴空，所以到了寒冷的冬天，确实应该给自己储存一些能量，毕竟身体强壮才好过冬。因此也衍生出了“立冬进补，开春打虎”的俗语，所以立冬这天会根据家里的口味，选择炖肉、炖鸡、炖鸭、炖鱼等来给家人补身体。推荐做法：【砂锅牛腩煲】1.先把腐竹下锅炸一下又筋又香，炸好后捞出来用...