莜面窝窝的用料 莜麦面粉500克鸡蛋3个 沸水500毫升葱末适量 盐少许胡麻油少许 步骤1 和莜麦面粉要用沸水,沸水加入面粉中,先用筷子搅匀,然后用手和面,直至面团光滑。 步骤2 接着推窝窝,整个过程需要两手完美配合。先取小块面,揉成椭圆状,竖直夹于两手指间,放置在光滑桉板上,用手掌向前轻推,另一只手顺势拿起面片,卷在食指上,轻按收口处,沿蒸笼边缘一只只向内
莜面窝窝 莜面窝窝的做法 步骤1 取一干净容器,称量莜面210克 步骤2 倒入210克开水,边倒边搅拌 步骤3 拌匀,一直到只有十分之一的干莜面 步骤4 用手揉成光滑的面团 步骤5 取约3克小面团,揉成小圆形 步骤6 用两手搓成长条形 步骤7 竖着放在案板上 步骤8 用手掌根部压住 步骤9 稍用点力气往前推 步骤10 ...
莜面窝窝的做法 步骤1 西贝的莜面 步骤2 开水慢慢倒入粉中,搅拌至絮状 步骤3 1.揉成面团醒面20分钟;2.面团分四块蒸锅蒸三分钟;3.取出揉成长条揪出大小一致的剂子;4.把剂子搓成长片;5.长片卷成卷摆进蒸笼 步骤4 蒸锅蒸15分钟就好啦。蘸酱蒜瓣呛锅肉沫翻炒加入料酒、鸡精、胡椒粉、甜面酱,炒鸡蛋碎。
【美食台】莜面窝窝 北方的神奇面食,花样多营养高! 节目简介 美食台 2017 播出:芒果TV 主持人:未知 地区:内地 类型:美食 简介:一条旗下独立日播频道,每天一条美味视频,3分钟的美学体验。无论蔬果鱼肉、咖啡甜点,食在味,也在美,认真吃喝,便是人生第一要义。
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在内蒙古的美食天地里,莜面窝窝宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力 。它虽以粗粮为原料,却展现出了精致的一面,成为了当地备受喜爱的传统主食 。 莜面,由莜麦磨制而成 。莜麦,这种适应高寒环境的作物,在内蒙古的土地上茁壮成长 。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B 族等多种营养成分 ,有着降低胆固醇、调节血糖、...
莜面窝窝栲栳栳山西内蒙河北莜面粗杂粮速食现做【餐饮饭店批发】 山西扶将电子商务有限责任公司 2年 回头率: 16.5% 山西 阳泉市 ¥146.00 莜面点栲栳栳速食面食方便面鱼鱼窝窝卷烤姥姥面条手工凉拌炒面麦 麻城市粉季食品商行 1年 回头率: 7.1% 湖北 黄冈市 ¥21.85 成交1件 山西特产莜面栲栳栳莜...
1 莜面适量，用沸腾的开水烫面。比例大约一半莜面，一半开水。搅拌基本没有干面粉为止。2 把面揉光滑即可。面光，手光，盆光。（三光）3 在找一块光滑的小板子。瓷砖，大理石都可以。揪一块面搓成长条。4 在找一块光滑的小板子。瓷砖，大理石都可以。揪一块面搓成长条。5 看着好薄呀。刚开始学可以厚一点，...
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作者: 珊珊妈妈 44分钟 家常味 初级 其他 拌 西北菜 做法将做法保存到手机 1.莜面粉倒入清水搅拌成絮状,醒发40分钟以上 2.采用捶的方式开始揉面到起筋的状态,费时估计10分钟左右 3.取一粒5克左右小团在光滑的面板上揉圆,然后搓,用劲儿要有力有度 ...