清香大曲出房成曲曲心窝水现象,不仅常见于传统的大麦、豌豆曲,以纯小麦为原料踩制的清香大曲也屡屡可见,而以曲架培养的纯小麦曲窝水现象最为严重。其断面茬口的窝水率可高达总抽检曲的50 %;用不同窝水程度的大麦、豌豆曲,检测出房成曲的化验水分,严重窝水曲超过17 %,中度窝水曲为16 %左右,轻度窝水曲为15 %～16%;而正常合格的出房成曲化验水
窝水现象 大曲制作过程中,麦料的润料、拌和、粉碎等控制不好,使得大曲发酵过程出现曲块心积水,成品曲在曲块断面茬口出现残余分水区。
曲心窝水常由多方面的工艺原因引起,如曲料粉碎度、拌料粮水比、压曲松紧和厚薄、潮火赶火紧、晾曲不到位、提前起大火等。用曲架培养的纯小麦曲,曲心窝水的主要原因是不翻曲,由于轻曲、重曲的上下位置和曲间距得不到调整,导致曲心严重窝水。关键词:清香大曲; 窝水; 工艺; 清香型酒中图分类号:;;:B文...
还有一种可能，就是水下有障碍物造成的水色偏深，比如水下有暗草、树桩等等，这种位置属于不这样的障碍物区域，本就是冬钓的首选位置。还可能是藻类角度的缘故，造成这里透光性较差，从而水色较深，藻类多意味着食物比较丰富，水温更高，自然也可能是有鱼窝的。从地形的角度来说，找鱼窝就不如以上几种那么直接了...
当陈群的鲫鱼稍稍活动时，也会造成水底泥沙被泛起的现象，从而出现部分区域水质稍稍浑浊的现象，那就说明这里一定是有鱼窝的。水色除了浑浊，还可能是水色偏深。如果远观过去，发现某些区域水温比周围深，通常也会有鱼窝。水色比周围深一些，原因较多，但是基本都跟水温有关系。可能是水下有沟坑，这种地方是底层鱼类...
一、水分过多与烂窝现象的关系 在香菇的生长过程中,适宜的水分条件是确保其正常发育的关键因素。然而,当菌袋内的水分过多时,确实可能引发烂窝现象。烂窝是指香菇菌丝体因长时间处于高湿环境而出现的腐烂、变质情况,这不仅会影响香菇的产量,还可能导致整个菌袋的报废。 ...
其次,如果小鱼闹窝的情况突然停止了,比如连续上小鱼,突然没鱼口了,这种情况要么是水下没鱼了,要么就是大鱼进窝了。因为大鱼一来,小鱼受到惊吓自然就离开了。而大鱼比较谨慎,刚进窝时通常并不会马上进食,就会出现停口的情况。 再次,如果鱼线或浮漂出现明显的扰动,但没有吃口,比如本来静止的浮漂开始走水或出现摇摆...
水下灌注桩是一种挖孔灌注桩,是在水下环境中施工的一种基础工程。在施工过程中,有时会出现水下灌注桩出现蜂窝现象,即混凝土表面出现小洞,类似于蜂窝状。这种现象可能会影响灌注桩整体的强度和稳定性,甚至会导致工程事故。 二、蜂窝现象成因分析 1.地质条件 地质条件是造成水下灌注桩蜂窝现象的重要因...
气温越低时,越是会在水温较高的地方扎堆。所以冬钓的乐趣就在于,找不准鱼窝,基本就会空军,找到了鱼窝,收获自然差不了。鱼扎堆的位置,一定是水温更高的位置,比如向阳避风的死角,暗草、桥墩等障碍物地形。除了看地形,还可以看水面的现象,来确定鱼窝的位置。