穗状花序,小花呈螺旋状贴生。小坚果,果皮革质,不易发芽。花果期5-10月。⭕️荸荠最广泛的用途还是食用。汁多味甜,营养丰富。除了作为水果生食外,热食可以做糖水以及荤素皆宜的佳肴。它还可以入药——苗秧、根、果实均可入药。李时珍在《本草纲目》中记载:“荸荠能降火、補肺凉肝、消食化痰。地上茎有清热利尿作用”。 @