秘制酱料来自饭阿姨188 收藏全部菜谱 杨梅蜜饯 TT糖糖1 7.2 综合评分 (16 人做过) 万能蒜蓉酱『夜摊主亲传秘方』 FUN局局长 8.4 综合评分 (217 人做过) 酱香饼最好吃的做法,快看我的配方 榴莲甜甜甜 7.5 综合评分 (779 人做过) 万能酱汁 47妈妈 8.1 综合评分 (272 人做过) 韩式拌饭 飘的灶下...
1、鸡肉剁成茸,洋葱、蒜剁碎。 2、海米用清水泡10分钟。 3、准备好需要的酱料,豆瓣酱里的豆瓣剁碎。 4、豆豉剁碎。 5、海米滤出来剁碎,泡海米的水留用。 6、洋葱和蒜剁碎。 7、锅里倒油,先放入洋葱和蒜,炸干水分,捞出来。 8、放入一些家里常备的香料,...
步骤1 告诉大家做秘制酱料的最大秘密:就是把家里能翻出来的所有酱都倒在一起,再突发奇想加入些另类调料!加入油和冰糖和蚝油小火熬出香味即可!为什么叫秘制呢?因为我绝做不出相同的一锅!这次我加入了肉泥(把剩的熟肉不管3、7,21都搅碎)加上肉类咖喱,芝士粉,椰子粉,黑芝麻,黄油。味道果然不同反响!大家开动...
4.炸到稍干放进辣椒面混合 5.炒香辣椒油再接着放酱料,步骤1调好的 6.搅拌炸至慢慢发干,要小火 7.炸到图中的样子,将多余的油倒出来,就是红油了,酱就装碗了 8.因为上图开了闪光所以不一个颜色,可以蘸馒头吃,拌面条,卷煎饼!
1、碗中打入五颗鸡蛋，再滴入几滴白醋去腥，最后加入两勺清水，充分搅拌均匀，一根大葱切成葱末，生姜切成姜末，一把大蒜剁成蒜末，一小把花椒，用刀压成小颗粒，适量青线椒和几个小米椒切成圈。2、接下来调个酱料，碗中加入三勺黄豆酱。一勺蚝油，白糖，十三香，再加入两勺生抽，一点白糖，充分的搅拌均匀备用...
做法：将以上香料加清水或鲜汤1200克，小火烧开5分钟后加入味料并倒入容器中，用小麻油封汁焖泡15分钟后即可使用。2.红油味汁 配方：红油100克，酱油50克，味精20克，白糖30克，料酒75克，蒜泥50克，精盐约20克，姜末20克，五香粉15克等味料加开水750克（或鲜汤）调制而成。3.棒棒味汁 配方：芝麻酱50克，...
一勺就能香透一整碗的独家秘制酱料配方,赶紧收藏起来吧,总有一款适合你 香菇酱(无肉版) 食材: 香菇2斤 花生 两把 姜葱蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 芝麻 适量 粗细辣椒面 适量 花椒面 适量 洋葱 一个 豆豉 两大勺 菜籽油 适量 做法: 姜蒜,洋葱切碎,香菇洗干净,漂好,取少量切莫,多数切丁、粗细两种辣椒面...
步骤1：将葱、姜打细，放入碗中，加入盐及白胡椒粉拌匀。步骤2：热锅，倒入沙拉油，烧热至约150℃，将油冲入葱姜中。步骤3：搅拌均匀即可 葱姜油沾酱可以用在白斩鸡，烧腊，卤味等菜中。美味秘诀：盐先和葱姜拌匀，冲入油后才均匀 二、腐乳酱 材料：豆腐乳 5块，腐乳汁 2大匙，辣豆瓣酱 2大匙，糖 1...
八角2粒,香叶5片,香油20克。做法：姜切成片,八角、香叶用水泡软。炒锅上火倒入油烧至六成热,下姜片、香料煸香,再倒入清汤,调入精盐、骨味素、鸡精、白糖、蚝油、花生酱、加入红酱油、香油调制均匀即成。上述就是我为大家准备的酱料配方，制作步骤和配方详细的为大家写出了，如还有不足的地方，请大家进行补充。
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