随后这也引发了网友的热议,不少人觉得确实有点太过了,鱼皮是由胶原蛋白和多糖组成,遇热融化,这是常识。 也有网友表示,现在的商家太无敌了,只有你想不到,没有他们做不到的,比如凉菜鱼皮中加入碱类物质,这样加工后鱼皮会更厚,让人更...
看来这位男子以前化学老师教得还回去了，因为鱼皮是蛋白质构成的，遇到高温，很容易就分解了，偏偏被说成了是科技狠活。蛋白质体外能分解的条件是用酸或碱加热100度以上，体内需要生物酶iconicon。化学老师说物质的合成与分解都是要条件的，鱼皮表示很委屈，明明是真的，表示我不背这口锅！不管好坏真假，吃东西时仔...
科幻网10月10日讯(秦莹莹) 近日,湖南一男子在吃酒席时,在凉菜里面挑出了一块鱼皮,用热水一泡用筷子搅拌几下,发现鱼皮逐渐融化了,男子质疑可能不是真的鱼皮,怀疑是“科技和狠活!” 无独有偶,2022年三月一…
近日,10月8日,湖南一男子在吃酒席时,在凉菜里面挑出了一块鱼皮,用热水一泡用筷子搅拌几下,发现鱼皮逐渐融化了,男子质疑可能不是真的鱼皮,怀疑是“科技和狠活!” 鱼皮一烫就化 男子质疑是科技与狠活 “科技”与“ 别买,这都是科技与狠活! 自八月以来,一些专注于揭秘食品加工的小视频在网络上爆火,视频内容十分...
有人猜测鱼皮可能是由食用胶制成，经过碱类物质处理使其更厚实，但加热后会溶解。也有人解释，鱼皮中的胶原蛋白分子结构不稳定，高温下会膨胀并渗透出来，导致外观变化。专家认为，鱼皮中的胶原蛋白和多糖遇热融化是正常的生理反应，不必过于恐慌。然而，这次事件促使人们关注食品安全，商家的创新手段引发了...
10月8日,湖南,湖南一男子在吃酒席时,在凉菜里面挑出了一块鱼皮,用热水一泡用筷子搅拌几下,发现鱼皮逐渐融化了,男子质疑可能不是真的鱼皮,怀疑是“科技和狠活”,网友看到这一幕议论纷纷,有网友猜测可能是食用胶制成的,也有网友表示凉菜鱼皮中加入碱类物质,这样加工后鱼皮会更厚,让人更有食欲,只是用热水一烫用碱...
这个鱼皮是科技吗?..怎么硬的脆的,鱼皮不是软的吗?店家宣传的,不用海飞丝科技一天不吃点添加剂,心里就不舒服
鱼皮一烫就化，并不是所谓的科技与狠活，只是一个平平无奇的常见的科学自然现象而已。在外面卖得泡椒鱼皮或者火锅店等类似场所的地方出售的鱼皮类食物，为了更好的口感都加入了食用碱，再加上鱼皮本身的性质和自然特性所以才预热即化。近日，一女子在火锅店吃鱼皮的视频引发热议，该女子在吃火锅时将赠送...
北京百度网讯科技有限公司 爱企查快讯2023-08-18 16:27 关注在基本情况方面,深圳市鱼皮科技开发有限公司是一家小微企业,注册资本为180万(元),经营地址为深圳市龙华区观澜街道广培社区高尔夫赛维纳C号C502,成立于2022年9月6日,运营状态为开业。 在人员情况方面,公司的法定代表人为金之媛,其职务为总经理和执行董事...
罗非鱼皮是一种食物,不具有治疗烫伤的作用。对于烧伤病人,其治疗需根据病情补液,使用抗生素防治感染,及早切除深度烧伤组织,并用自、异体皮移植进行覆盖。建议患者在医生指导下正规治疗,切忌盲目自行处理。 罗非鱼皮的神奇力量:烧伤治疗的“黑科技”! 60秒响应24小时在线98%好评 请详细描述病情(具体症状、患病时长、...