央视一套关注 中国味道 | 秋葵鸡蛋羹 央视一套2023-10-14 14:23:45568次观看 “鸡蛋+秋葵”的搭配你试过吗?今天教你一道秋葵鸡蛋羹,健康营养、鲜滑美味,快来试试吧!(责编 魏雪莹) 央视新闻 我用心你放心 喜欢热门推荐 贵州民族团结大巡游 尽显多彩贵州新风采 5月19日 11:09 发现吉美 | 晨昏之间 5月19...
秋葵鸡蛋羹的烹饪技巧 1. 蛋液一定要静置。 2. 蒸的时候加蒙保鲜膜或是倒扣一个盘子,可以防止水汽滴入,蒸出来的鸡蛋羹才平滑细腻。 3. 秋葵一定要挑选嫩的,颜色碧绿没有黑点的,口感才好。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
秋葵鸡蛋羹By 家yao 秋葵+鸡蛋，增加营养、增加颜值的双赢组合。原料：鸡蛋、秋葵、玉米油、精盐、海鲜酱油。做法步骤：第1步、秋葵浸泡、搓洗干净。第2步、蒸锅放水，碗里放油且用油刷涂抹碗周，这样不粘碗，好刷洗。第3步、打入两个鸡蛋，加盐，打散。第4步、加温水，搅拌，撇去气泡。第5步、秋葵横切片儿。
步骤1/9 点击查看大图 主食材:鸡蛋、秋葵,黑燕麦片、太太乐特级酿造酱油 步骤2/9 点击查看大图 鸡蛋和温水的比例按照1:1.5配比,搅拌均匀,打掉表层浮沫,这样蒸出的蛋羹更嫩滑. 步骤3/9 点击查看大图 秋葵用开水焯烫一下,切粒备用 步骤4/9 点击查看大图 把鸡蛋液,秋葵,少许黑燕麦片放入碗中,蒸锅...
秋葵鸡蛋羹的做法,秋葵鸡蛋羹怎么做请看步骤:1.1.首先准备一个空碗,将鸡蛋敲入碗内,用筷子划散,然后加入适量的温水搅匀,过筛一遍到盘子里,撇去表面气泡;2.2.将保鲜膜盖在上面,锅中放入适量的水,水开后将调好的鸡蛋液方在蒸锅里,盖上盖子,大火整8-10分钟...
秋葵1个 、 盐3克 、 水适量 、 生抽1勺 、 香油1勺 烹饪步骤 步骤1/18点击查看大图 提前准备好所有食材。 步骤2/18点击查看大图 将鸡蛋打入大碗内。 步骤3/18点击查看大图 加3克盐。 步骤4/18点击查看大图 鸡蛋与水的比例为1:1.5,按照比例加入适量的水。
秋葵鸡蛋羹的做法 步骤1 鸡蛋2颗,敲入碗里 步骤2 加入少许盐巴,用筷子打散 步骤3 用汤匙把气泡拂去或者用过滤网过滤 步骤4 加入清水,并倒入适量山茶油 步骤5 盖上保鲜膜,大火入锅蒸4分钟 步骤6 揭开保鲜膜,放入切好的秋葵,再蒸3分钟即可,可以淋点酱油调味 ...
秋葵鸡蛋羹的做法 步骤1 准备所有食材。秋葵洗净切片。 步骤2 鸡蛋打散,加入1/3的温水,少许的盐,搅打均匀 步骤3 用筛网过滤掉气泡和没有打散的蛋清,这一步可以使鸡蛋羹更细腻。 步骤4 将秋葵放在蛋液表层,盖上高温保鲜膜,防止水蒸汽滴落在蛋液上。
秋葵鸡蛋羹 这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～ 食材清单加入采购清单 切墩(初级) 鸡蛋一个 、 秋葵少量 、 盐少量 、 白胡椒少量 、 小葱少量 烹饪步骤 步骤1/7点击查看大图 因为秋葵表面是毛茸茸的,所以需要用盐水泡十分钟洗净,然后切薄片。
秋葵鸡蛋羹的做法 步骤1 准备两个鸡蛋,还有温水。这里用温水比较好 步骤2 把鸡蛋打散,加入一点盐,搅拌均匀后在加入水搅拌。 步骤3 在过滤一遍,口感会更细腻一些。 步骤4 蒸锅中水烧开后放入,上面盖上盘子。或者用保鲜膜盖上也可以。中火蒸10分钟,在焖三分钟就可以了。