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食材全家福~(我这里新鲜虾仁不available,只好用了冰冻的)秋葵洗净,焯水(沸水中煮30秒左右)立即捞出,凉水冲洗,沥干水分去蒂,切1厘米厚度炒锅中火,加入少量橄榄油(秋葵不吸油,所以不需要放太多啦~)大蒜入油锅爆香加入虾仁翻炒虾仁逐渐变红时,加入秋葵翻炒炒约一分钟,加入彩椒翻炒(彩椒本就可以生吃,所以最后入...
秋葵撒盐,搓一搓,放水里泡上十分钟直接用泡的水将秋葵煮,水开就可以关火。捞出沥水,改刀成小块。调酱汁!!!重点!!!蒜泥和酱油耗油记得搅拌后十分钟再下锅,更加美味。锅中倒入少许油,倒入蒜泥爆香。加入秋葵翻拌均匀即可出锅。酱油已经带咸味了,不要放盐噢,低糖低盐健康饮食。小清新秋葵 用料 秋...
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