哈尔滨秋林食品有限公司,服务热线:400-995-1900-哈尔滨秋林食品有限责任公司原名哈尔滨秋林食品厂,1900年由俄国商人伊万•雅阔洛维奇•秋林创建,于2007年初成功地完成了企业自主改制,更名为哈尔滨秋林食品有限责任公司,2012年公司实现了资产重组,现隶属于秋林集团股
1、将大列巴切成适口大小的块状，随后加入生菜、小西红柿、鸡蛋以及花生碎等配料，最后淋上一杯酸奶进行拌和，搅拌均匀后即可品尝。2、若在三到五天内无法完全享用完毕，推荐将大列巴切片后冷冻保存。待欲食用时，只需将其放入锅中，用小火慢慢蒸透，便可恢复其筋道口感。此外，大列巴还可作为主食或制成三明治，...
秋林大面包(大列巴)-哈尔滨秋林食品有限公司-秋林大列巴是秋林食品最具特色的面包类产品,经过了五代人,传承了俄罗斯传统特色生产工艺,其工艺特点为:一是用啤酒花做酵母发酵,使面包具有诱人的啤酒芳香;二是采用传统的三次发酵工艺,经过三次发酵,使面团在充分发酵的
秋林大列巴，这一名字不仅体现了中西文化的交融，更承载着一段厚重的历史。在俄罗斯语中，“列巴”意为面包，而“大”字则彰显了其硕大的体积。这款面包直径超过23-26厘米，厚度达16厘米以上，净重2公斤，比一般的面包更为厚重。其独特的制作工艺和口感，使得每一口都能品尝到历史的厚重与文化的韵味。◆ 秋林大...
秋林(QiuLin)俄罗斯传统秋林大列巴2kg哈尔滨特产啤酒花发酵俄式大面包礼盒装秋林大列巴2kg+果酱 比上次发布低11% 商品好评率96% ￥85.6 去购买 优惠 满99元减10元 领取 秋林大列巴与果酱的完美邂逅 秋林大列巴,作为哈尔滨的传统特产,承载着丰富的历史与文化底蕴。其独特的啤酒花发酵工艺和传统的三次发酵技术,使...
为了适应他们的口味，哈尔滨秋林公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇便把大列巴的制作工艺引到了哈尔滨。他前面开店，后面的厂子就生产大列巴，这一烤就是一百多年。初期，秋林大列巴的技艺主要是掌握在俄国技师手里，在哈尔滨传承了两代。1953年中国政府有偿接收秋林公司，俄罗斯师傅把大列巴制作工艺传授给了...
秋林大列巴，这款深受哈尔滨人喜爱的美食，其制作工艺深受俄罗斯传统之精髓。首先，它巧妙地运用啤酒花自制的液体酵母进行发酵，为面包注入了迷人的啤酒花香气。其次，采用经典的三次发酵法，让面团在充足的发酵过程中，酝酿出丰富的有机酸及其他诱人芬芳。最后，经过硬杂木棒的精心烘烤，面包外壳呈现出微妙的焦脆，而...
秋林牌大面包，被誉为哈尔滨的一大特色，以其独特魅力吸引着无数食客。其中，大列巴更是独树一帜，凭借其三大特点脱颖而出：首先，它采用硬杂木进行烘烤，使得外壳焦脆、内瓤松软，口感层次分明；其次，啤酒花的加入为面包注入了诱人的酒花香气，令人陶醉；最后，经过传统的三次发酵工艺，面团充分发酵，散发出独特...
大列巴鲜酿格瓦斯，以秋林大列巴为基石，融入啤酒花的精髓，经过酵母的精心发酵，最终酿成这款经典饮品。在生产过程中，发酵原汁通过微孔膜的精细过滤，直接进入全封闭不锈钢桶，确保品质。大列巴鲜酿格瓦斯以秋林大列巴为基础，通过精发酵和使用先进的过滤及温度控制技术，保证每一口的纯天然和健康益处。直饮机则巧妙...
秋林大列巴的做法 简介 打破常规大列巴的整形方式，把核桃和提子干揉进面团，使材料风味散发的更加浓郁。食材 高筋粉，白砂糖，水，盐，酵母，黄油，黑加仑，朗姆酒 适量 方法/步骤 1 黑加仑去掉顶端的小枝，称35g出来，然后倒入15g的朗姆酒，盖盖子或者保鲜膜泡一夜，冬天室温即可，夏天放入冰箱冷藏。2 核桃仁 ...