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菜食何味最胜?春初早韭,秋末晚菘。“菘”就是白菜。 #菜食何味最胜 #冬天什么菜最好吃 #白菜 #青菜 #朗诵 古人曾说,菜食何味最美?春初早,酒秋末晚,松松就是白菜。初冬时节到,上流生机的菜园里,晒着初冬的暖阳,用小铲子挖几颗鲜嫩油绿的白
秋末晚菘:以前的人们把所有白菜类的植物都统称为菘,这里的晚菘就是指的晚白菜,在农业种植上,有头伏萝卜二伏菜的说法,7-8月中旬东北地区的农民开始种植大白菜,到了秋末冬初的时候大白菜成熟,有一种说法是经过霜打了以后的蔬菜好吃,这里的晚菘就是指下霜以后收获的白菜,这可是东北地区最主要的冬储菜。白菜谐音...